宜盾普、九阳、美的、奥克斯、蓝宝，哪款更值得买？一文带你读懂-住小帮

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本文目录：

什么是破壁机
豆浆机和破壁机的区别
破壁机的优缺点
破壁机选购指南
破壁机的选购推荐

家里有个豆浆机也用了好几年了，随着使用的时间越来越长，这款机器的工作声音越来越大了，早上偶尔做个豆浆，厨房都传来巨大的声音。每次做豆浆的时候姑娘总是在房间抱怨：妈妈这豆浆机也太大声了吧。

终于！最近看到轻音的破壁机，我开心一激灵，熬夜做了这个破壁机选购攻略，最终入手了宜盾普的轻音破壁机。用着是真香，不仅早上没有了小家伙的抱怨，还能美美的喝上豆浆。接下来分享我的破壁机选购攻略，喜欢的友友们点个赞关注一下~

盲选之置顶推荐

宜盾普多功能轻音破壁机

噪音低至50dB，专利技术UR立体环绕加热不糊底，30000转/分钟+8叶精钢刀头搅打，食物快速破壁，口感细腻绵软，喝下去也感觉不到豆渣，性价比高。

准备换豆浆机的时候在某购物软件搜出相近的产品——「破壁机」，作为一个豆浆机的老用户兼家电测评选手，我必须要研究个透彻。

一、什么是破壁机

破壁机是集合了榨汁机、果汁机、豆浆机、冰淇淋机、研磨机等产品功能，能达到一机多用、他有超高转速的电机，带动不锈钢刀片，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

它不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥等。

二、豆浆机和破壁机的区别

那作为豆浆机的老用户，我来唠一下豆浆机和破壁机的区别。

豆浆机的原理和破壁机类似，但是豆浆机的转速一般比较低，搅打的豆渣不够细腻，有的甚至需要滤网过渣；

而市面上破壁机的转速一般可以达到25000转/分以上，刀片使用的也是不锈钢，且破壁机对食物研磨度更高，打出的豆浆口感细腻无需过滤。

总体上破壁机的功能包含了豆浆机的功能，豆浆机的功能较单一。

三、破壁机的优缺点

1、优点

功能齐全、性价比高：多功能，一台顶N台。一个破壁机可以帮你完成豆浆、米糊、沙冰、果汁、冰淇淋、浓汤、绞肉、做各种酱料等。

效率高、营养价值高：它的转速基本在25000转/分以上，高速旋转是食物充分破壁，让食物释放出更多膳食纤维、矿物质等营养元素，能更全面的保留食物的营养让人体更容易吸收。

2、缺点

噪音大：因转速高，打较硬的食物的时候，发出“电钻”般的声音真的是很难受。

清洗麻烦：破壁机一般是不可拆卸的设计，且杯身一般较高，刀头在最下面，清洗十分麻烦，除非他可以自动清洁。

价格高：破壁机集合了多个功能于一体，价格也是高于豆浆机的。

四、破壁机选购指南

1. 噪音

由于破壁机的转速更快一些，一般的破壁机是比豆浆机的噪音更大的。但是现在破壁机出了轻音降噪款，多了一个隔音罩，对噪音在意的建议都选择轻音降噪的破壁机。

2. 容量

现在的破壁机基本都是1L以上的容量了，如果家庭人多，那自然是要选大不选小的；家里人少一些，咱们就选择适合自己的。

3. 刀头

电机的力量主要在刀头，所以刀头的材质很重要，刀头最好选择304食品级不锈钢的刀头。常见的破壁机刀头刀片数有六片、八片，甚至更多，刀片越多研磨的食物就会越细腻，按需选择。刀片根据形状一般可以分为钝刀、锯齿刀和快刀，破壁机的话推荐钝刀，可以粉碎坚硬食物。

4. 转速和功率

破壁机的转速与电机有关，最好能买到纯铜电机，基本使用个5年不会有大问题。现在市面上的静音破壁机基本使用的都是同轴电机；

破壁机的转速基本要求是25000转/分以上，市面普遍都是30000转/分以上，转速越快，噪音越大，对配件的性能要求也就越高。

功率跟破壁能力相关，功率越高，效率越快。一般功率可以分为加热功率和搅拌功率，全能家用型破壁机搅拌功率在800w以上会比较好，小型小容量破壁机400w以上就行，只要转速够快也是够用了。

5. 材质

破壁机的杯体材质主要有高硼硅玻璃、304不锈钢、塑料（PC/PP），个人还是推荐入手高硼硅玻璃的，它耐高温、抗老化、抗冲击性能好，还能可视化整个制作食物的过程。

6.附加功能

不同品牌的破壁机，附加功能有所不同，有自动清洗、立体加热、热烘除菌、真空冷打、预约保温和变频不糊底...等等，你可以根据自己的重点需求和预算进行选择。附加功能越强大，价格也就越贵一些。

五、破壁机推荐选购

对比了市面上比较热门的破壁机产品，我罗列出以下参数，如下图。

传统款破壁机

九阳

入门级别的九阳Y912破壁机也是很多人的首选，它的容量超级大，冷饮最高可以装到1750ml，转速35000/分钟，不仅可以打豆浆也可以研磨、绞肉、炖煮，还可以12小时预约，缺点就是噪音大。

噪音：85dB
容量：热饮1400ml，冷饮1750ml，如果用250ml的杯子装的话，大概可以装7杯饮料，算是很大容量了。
刀头：6叶精钢
转速：35000转/分钟
杯体材质：高硼硅玻璃
发热结构：平面发热盘
加热底盘材质：不沾涂层
附加功能：12小时预约、适配干磨杯冷杯、自动清洗、热烘除菌

静音款热门破壁机

奥克斯

奥克斯破壁机去年的破壁机销售一哥了，主打的也是静音降噪的一个功能，6重消音技术+同轴电机+减震底垫，最低档噪音在48dB左右；转速30000/分钟+防糊底喷不沾涂层可以让食物在高速搅打加热的同时不糊底。

噪音：48dB
容量：热饮1200ml，冷饮1500ml，如果用250ml的杯子装的话，大概可以6-7杯饮料，容量还是可以的。
刀头：8叶精钢
转速：30000转/分钟
杯体材质：高硼硅玻璃
发热结构：防糊底喷发热盘
加热底盘材质：不沾涂层
附加功能：12小时预约、炖煮、自动清洗烘干

蓝宝

今年天猫破壁机的排行第一的破壁机，网红爆款，平底发热盘+不沾涂层，转速23500/分钟，6叶钢刀精打食材，5重降噪。网评会出现糊底和溢出的情况，理性种草。

噪音：53dB
容量：热饮1000ml，冷饮1500ml，如果用250ml的杯子装的话，大概可以5-6杯饮料，容量也是很可以的。
刀头：6叶钢刀
转速：23500转/分钟
杯体材质：高硼硅玻璃
发热结构：平面发热盘
加热底盘材质：不沾涂层
附加功能：12小时预约、研磨

美的

这款破壁机是轻音破壁机中价格较高的一个，用料扎实，抱起来也厚重，纯铜的同轴电机+5重消音的技术让最低档的噪音控制在46dB,声音更小声；转速31000/分钟，搅打食物更细腻。

噪音：46dB
容量：热饮1000ml，冷饮1200ml，如果用250ml的杯子装的话，大概可以4-5杯饮料，容量一般。
刀头：6叶钢刀转速：31000转/分钟
杯体材质：高硼硅玻璃
发热结构：平面发热盘
加热底盘材质：陶瓷釉
附加功能：12小时预约、自动清洗烘干

宜盾普

最近出的新款破壁机，它的发热功能和市面上的破壁机都不一样，是UR立体四周环绕发热的，发出的热能360°包围食物，不仅可以放糊底，食物加热的更加均匀。转速30000/分钟，8叶刀头打发的食物更细腻，7重消音会更降噪。

噪音：48dB
容量：热饮1200ml，冷饮1650ml，如果用250ml的杯子装的话，大概可以装6-7杯饮料，容量也是很可以的。
刀头：8叶精钢
转速：30000转/分钟
杯体材质：高硼硅玻璃
发热结构：UR环绕立体加热
加热底盘材质：陶瓷釉
附加功能：24小时预约、高温洗

精挑细选因为噪音的问题，还是排除了传统的破壁机，最后入了宜盾普的破壁机。

实测做了浓稠的芝麻糊，一定比例的芝麻、白糖和水放进去之后就可以忙活自己的事情了，过半个小时再去厨房看已经做好了香喷喷的芝麻糊。

30000转/分钟的搅打速度+8叶精钢的刀片的扎实用料，打出的芝麻糊口感也是香滑细腻，喉咙也不会有卡渣的感觉。

这款破壁机是有专利技术UR四周立体环绕加热，芝麻糊加热的均匀也没有出现糊底的现象。

做个小结

500元价位段闭眼入宜盾普轻音破壁机