不到1m³的帅丰集成灶硬核使用体验：小空间厨房也能驾驭

在入手集成灶之前，我本人也是有一些顾虑的，比如怕吸力不足会满屋子跑烟，灶具火力不够大等等。后来查看了很多产品资料，也对比了常规的烟机灶具，发现集成灶在吸油烟和烹炒方面表现并不差，甚至更好。而且集成灶也是厨电市场里为数不多的正增长的品类。

接下来就请跟我有一样顾虑的小伙伴看过来，没准我下面要讲的正好是你家需要的厨电选购解决方案呢！

我新家是小户型，等真正规划装修的时候才发现厨房可利用空间很是局限。怎么在这个小小的厨房里将烟机、灶具、蒸箱、烤箱等多样厨电安排合理成了最令我头大的事情。因此我决定把厨房打造成开放式风格的，这样一来，安装一台集成灶就再适合不过了。

​相比传统的油烟机，集成灶采用的是侧吸下排的方式，主要利用微空气动力学技术原理，使下沉空气施压形成负压区，从而将油烟聚集到底部再迅速吸走，油烟吸净率通常都能达到99%以上。

我选择了帅丰S6-7BK-90一腔双烤集成灶，不到1m³的地方就能容纳下烟机、灶具和蒸烤箱，很适合我家这个“寸土寸金”的厨房。它的油烟吸净率能达到99.96%，烟机搭载的是帅丰斑彩螺高效静音风道系统5.0，日常炒菜，油烟不过脸，像锅里释放的热量和油烟都可以一起被快速吸走，然后被顺利排出，并且整个过程保持低噪运行状态，夏天炒菜也不会弄得一身汗。

​要我说，无论是买传统灶具还是集成灶，炉头是一定要选上进风的。下进风炉头一旦回火，即使玻璃板后面带有不锈钢板，也只能保护玻璃板不爆裂，但是电源板等其他部件还是会被烧坏的。能在台面上直接看到喷嘴的就是上进风的炉头。

帅丰S6-7BK-90一腔双烤集成灶的灶具搭载的火焱三燃烧器，是帅丰研发团队多年研究的成果，采用完全上进风炉头，火力高达5.2kW。相比市面上的其他集成灶，这个火力完全就是吊打。它还有多档火力可以调节，大火猛烈，小火稳定。

​至于集成灶的附加模块，现在市面上的款式也不少，有带蒸箱的，有带消毒柜的，也有带蒸烤箱等。我家的这款帅丰S6-7BK-90就是蒸烤一体的，带蒸烤箱。我是看了欧睿信息咨询（上海）有限公司权威声明“帅丰-2019-2021连续三年全国蒸烤一体款集成灶销量领先品牌”这一信息，觉得帅丰蒸烤一体集成灶很是靠谱。

这就来说一下具体的蒸烤功能。市面上的蒸烤箱有的是采用上下加热管的热辐射烤，有的则采用的是更高级的热风对流烤，更好的就是双风扇了。而蒸功能也有讲究，有底部煮水盘直接煮沸蒸发的煮水型，也有在管路里直接把水蒸发成气体喷到腔体内的直喷型。

帅丰S6-7BK-90呢配置了新升级的风火轮蒸烤箱，70L大容量，关键是支持一腔双烤，能蒸善烤！在烤功能方面，内置风火轮双动力，在腔体的上方升级为双风扇加热，搭配两个空气烤锅，烤鸡和烤蛋挞同时进行，也不会串味。还加赠了一个大烤锅，可以用来做烤鱼、烤羊腿等大菜~

​在蒸功能方面，这款集成灶的蒸烤箱底部配置了鲸喷式发热盘，16CM的双环加热，蒸汽可以直接进入腔体内部，蒸汽量大、温度均匀、升温迅速，还能快速锁住美食鲜味，烹饪效率高。

​除了以上几点，集成灶的一些安全防护功能也可以加入到购买的考量中。像我家这款S6-7BK-90自带帅丰KOMS厨房全局监控系统2.0，可以利用红外线实时监测锅内的油温，一旦温度高达230℃，预警提醒，15s后会自动熄火，还能避免干烧、空烧等危险呢。这一设计很贴心，不管是我还是老人在家做饭都能很放心。

回过头来说，选择集成灶首先最该看中的还是品牌。像帅丰是集成灶领域首家CCTV《大国品牌》企业，也是集成灶板块首家A股主板上市企业。同时也参与制定了3个ISO国际标准，23个国家标准，5个行业标准以及16个地方和团体标准，在集成灶行业的专业度是有目共睹的。

而且帅丰集成灶有一套很成熟的服务流程，从安装到售后服务体系相当完善。我在官网旗舰店预约了以后很快就有电话和我安排具体的上门时间，整个安装过程中工作人员态度也很好，安装完后还把垃圾都打包带走了哈哈~这点给我留下了很深的印象。

之前我对集成灶的误解比较大，总觉得它是厨房空间太小的无奈选择。但是经过帅丰S6-7BK-90一腔双烤集成灶的使用体验后，我发现集成灶不仅火力很猛，吸力也非常强，而且蒸烤模块的功能也很丰富。三个模块每个单独拿出来都是表现很好的单品，相比传统烟灶等厨电发展势头很猛哦。

总之，我现在是很看好蒸烤一体集成灶的发展~