家用炒菜机是智商税么？泊尔小C主厨料理机的使用感受如何？

一、为什么要买炒菜机

自打厨房被堆得越来越满，之后我开始对自己的购物欲望做减法，买一件东西之前都会反复思考，我到底需不需要这件东西？并且考量它能够为我带来的实际作用和生活品质提升。有些人应该也会跟我做一样的思考流程，但是却在反复有遇见，错过了能够真正让自己提升幸福感的好物，炒菜机就如此。

​之所以这么说，是因为之前有个朋友在评估炒菜机的时候，把它一票否决掉了，说自己熟知做饭流程，完全不需要炒菜机，但实际上我在反复思索之后，最终决定入手，因为它对于做饭流程的优化以及具体的味道烹调和菜谱展开等等等等方面都可以极大程度的丰富我的餐桌，并且优化我的个人烹饪。

二、炒菜机都适应哪些人群？

有的人有想法购买炒菜机，但是不知道自己是否适用，今天我就来列举一些主要的人群，看看你是否身在其中，这样也能够得到最精准的匹配。

1.忙碌上班族

​上班族忙碌了一天之后不想做过多思考，只想休息，如果自己一直站在厨房烹饪的话，反倒加剧了运动量。所以我个人还是比较推荐上班族来使用主厨料理机的，毕竟确定好对应的食材之后就能够进行流程烹饪了，不用自己太过于费心。

而且有的时候上班族，真的不知道吃什么，看着重复的餐桌，难免提不起来食欲，所以还能够用炒菜机的相应食谱功能来丰富自己的美食生活。

2.全职宝妈

​有人可能觉得全职宝妈是最不需要炒菜机的，其实非也。平常做饭或者是碰上大聚会的时候，难免对于口味把握不好，盐多了，盐少了，都容易毁了一道菜，所以不如用炒菜机的调料放置功能来进行菜品优化，这样厨艺也能够再度精进。

平时炒菜机在工作过程中自己也能够抽时间去做一些别的事情或者让自己放松一会儿，这样也算是优化了个人的娱乐时间。

3.居家老人

​年纪大的居家老人，难免会对做饭流程有所不清晰，或者是在放调味品的过程中把握不好。老人家自己在家里做饭，本就比较困难，如果味道再不好，只能将就着吃完，如果给爸妈买一台这样的主厨料理机，这样他们能够通过简单的操作来完成复杂或简单的菜品烹饪，自己在家或老两口在家里也可以享受丰盛的大餐。

三、主厨料理机推荐

在充分了解了炒菜机之后，我也对这个产品进行了挑挑选选。最终选定了苏泊尔小C主厨料理机，之所以选择它，也是因为有实力雄厚的品牌所在，毕竟苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司，在厨电方面的确是龙头企业。

​接下来就对这款苏泊尔小c主厨机的相应功能来进行评测，让大家深入了解它的具体功能效果，这样也能够方便后续的购买。

1.精准称重，帮助烹饪

刚才我在对应人群的时候，有跟大家提到过它的调味品放置功能，其实并非所有主厨料理机都能够精确称重的，而这款苏泊尔小C主厨料理机可以在每放一样食材之后进行归零，然后准确的称出调味品的重量，这样就能够在味道把控上更加精确一些，现在我做饭基本都用这个功能来进行味道调节。

​之前总是不小心放太多盐的情况，也没有再出现过了，在做一些大菜的时候，根据上面的食材指示，也能够获得更好的味道。

2.功能多元化

之所以这么坚定的选择，苏泊尔主厨料理机也是因为它能够实现一机多能。

①高压烹煮，肉质软烂

首先是高压烹煮模式，因为平时在做饭的时候总是会用到很多的厨具。我最喜欢的就是高压锅了，它可以在炖猪蹄或炖牛腩的时候，让食材软烂入味。

​记得上次用苏泊尔小c主厨料理锅炖了一锅猪蹄，猪皮颤颤巍巍的几乎一抖落就掉下来了，满满的胶原蛋白。而且色泽也非常棒，这可能就是高压模式赋予食材的魅力吧！

②丰盛早餐，蒸出美味

​作为多元化的代表，自然是要一日三餐都顾及到，所以我接下来想到的也是早餐流程，这款苏泊尔小c主厨料理锅可以通过更换上面的蒸笼来实现蒸锅的作用。平时早上我可能对付一口就出门了，现在会郑重其事地蒸上一根玉米或者蒸一屉速冻小笼包等等，虽然可能没有时间自己包，但是这种早晨起来就能够吃到热气腾腾包子的感觉，简直太好了。

​不仅仅是早餐能够用到这个蒸笼，平时吃海鲜的时候也可以，上次我就特别馋海鲜，买了一些大虾和花蛤回来，放在蒸屉上，做清蒸小海鲜。

而且就算是蒸一整条鱼也毫无压力，上面蒸鱼的同时下面还可以煲一锅汤也算是实现了高效烹饪。它的加热速率也非常快，能够大火速蒸，快速蒸腾蒸汽省时又省力。

③空气炸不停，低脂又健康

我想很多人都应该想要入手空气炸锅吧，我也不例外，但是让我迟迟没有入手的原因就是我也同步看到了这款苏泊尔小c主厨料理机，它可以实现空气炸锅的作用，而且还是那种旋转空气炸烤，不会有焦糊的现象。

​把鸡翅放到里面之后，就能够自己进行烘烤，旋转空气能够让食材均匀受热，这样就能够达到金黄酥脆的效果。

因为我平常比较喜欢吃薯条，所以经常用这款苏泊尔小c主厨料理锅炸上一锅薯条，朋友们来的时候也可以加大容量，足够几个人聚会吃。在家里面这种安心又省事儿的烹饪，哪里还怕什么海克斯科技了。

④清炒时蔬，健康美味

除了这些比较复杂的功能之外，它还可以进行基础的炒菜功能，如果是炒西兰花的话打开猛火一百八十度翻炒，六分钟即可出锅。

​除了这种猛烈一些的菜品，麻婆豆腐也可以用它来做，切换到文火模式就能够进行轻柔的搅拌，不会让豆腐碎掉，还能够保持嫩嫩的口感。

​炒菜的优势在于能够自动翻炒，不用看管，这样就可以解放自己的时间，回家之后把食材放进锅里，就可以去干别的几分钟或十几分钟之后就能够来享受一顿丰盛美味的菜肴了。并且全程都是可视化自动翻炒，如果是新手小白的话也可以享受这种做饭的乐趣。

3.人性化细节设计

大家自己在家里做饭的时候，有没有被油烟问题困扰过？就算是吸油烟机比较强悍，但是在爆锅的时候呛出来的油烟还是会熏的人非常难受，所以我比较看重这一款，苏泊尔小c主厨料理机的特点就是不会有油烟产生，因为是均匀加热且封闭式烹饪，能够远离油烟。要知道，油烟对于人体的伤害还是很大的，经常做饭且吸入油烟的人，患病的几率要更高一些。

所以优化我们的生活细节，也是对自己的健康做保障。

​其次就是它在智能化操作方面也非常方便，平时联网的步骤非常简单，用手机背面轻轻触碰即可，就算是自己在家烹饪的老人也能够自由进行烹饪或选项调节操作。

最后让我比较心仪的一点就是它带有自动清洗的功能，等到所有菜品都结束之后就可以添加冷水，它就能够开启自动清洗了。

四、总结

总的来说，大家觉得主厨料理机怎么样呢？反正我觉得它对于我的生活改善非常大，回家之后节约了很多做饭的时间。

而且苏泊尔小c主厨料理机的海量食谱也能够让我开启自己的烹饪乐趣，平时简单购买一些食材，就能够搭配出想不到的一些美味菜肴，这些都是通过大厨品鉴的，并且在APP上还可以无限拓展，再也不用担心餐桌上乏味可陈了。

我个人觉得还是很有必要购买一台这样的炒菜机，既能够优化生活，又可以开启新的烹饪体验，作为智能家居中的一员，的确是生活品质提升中必不可缺少的一项。