我不懂为什么还有人吐槽果蔬清洗机这类产品，而在这之前我是被农药残留的科普知识吓到心慌。

因为农作物或者是水果之类的在生长期间都会喷洒农药，一是驱虫，二是有利于正常的生长。正常条件下都是等待农作物熟成之后，农药就会被尽可能的分解或者是土地吸收掉，但是现在大部分情况都是提前采摘，然后在路上催熟，使果蔬到达手里时是刚好成熟的状态。

​但这样的弊端就在于，农药并不能被很好的分解，会存在一定的农药残留。虽然水果蔬菜上的农药残留都是微量的，但是要知道我们每天摄入的都是这些食物，日积月累就会产生难以预计的后果。

现在人群中为什么多发肝脏类疾病，或者是儿童多见性早熟的情况，长期摄入过量农残是原因之一。农药进入体内之后肝脏造酶吸收毒素。长时间以来，肝脏的负担就会增重，从而导致肝脏类疾病的发生。

​但是很多人都觉得普通清洗已经能充分解决掉表面的农药残留问题，有的可能是用小苏打或盐来进行搓洗，最终结果确实是对农残有去除作用，但是这些都是需要控制好使用比例和清洗的时间，否则会有反作用，可能会导致农残反渗透，且破坏食物营养；还有就是高温烹煮，但这种方法对水果类不适用，还导致营养流失。

能掌握正确清洗方法的人简直是少之又少，所以现在就出现许多黑科技产品——果蔬清洗机，解决果蔬农残清洗这个问题。

果蔬清洗机清洁原理

既然是黑科技产品，除了赞同这类产品的，那也肯定有吐槽的声音，或者是有很多疑惑的，那么我就先从果蔬清洗机原理进化史开始讲。

1.臭氧清洁

首先是臭氧清洁，臭氧清洁其实出现得比较早，最早一代的果蔬清洗机就是通过臭氧清洁来进行，去除细菌残留。因为臭氧在不稳定条件下就会进行自行分解，产生的氧气和氧原子能够通过极强的活性来释放及氧化作用，从而消灭细菌。但是要严格控制浓度，否则会对人体有害，所以在购买的时候也要谨慎选择。

2.超声波清洁

超声波清洁大家应该都有听说过，他是利用水中高频振动来去除有害的污渍残留，平常我们在金店清洗首饰，或者是在手表店清洗精密手表的时候，都会用到超声波清洁。但主要是物理作用，清洗部分泥沙，而且如果操作不当，还可能破损果蔬表皮。

3.羟基水离子清洁

羟基水离子清洁是现在普遍采用的清洁方式。在【国家行业标准SB/T 11190-2017 】果蔬净化清洗机中对这个原理的解释是：不添加任何形式的化学物质，仅以自来水为原料，通过发生装置通电后产生粒子簇射使水分 子裂解为羟基自由基（•OH）等，达到高效、安全地降解农残、杀灭细菌的技术。蔬菜与水果中有害的病原微生物、农药，使其转化为无害物质，这样不仅不会对水质产生影响，还能够实现全程无公害处理。其实对比臭氧清洁和超声波清洁来讲，羟基水离子既能够在安全上做到首位，又可以进行有效清洁。

​由此可见，果蔬清洗机是能有效的去除农残细菌的，并不是其他人所说的不靠谱，而且给我们的生活带来许多便利，不用担心食品问题带来的安全隐患。而羟基水离子技术对比臭氧和超声波，安全性和有效性都更高，而且是现在行业普遍采用的技术，因此，大家如果想入手这类产品的，建议是选择羟基水离子技术。

果蔬清洗机适用人群

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有些人可能不知道自己是否需要果蔬清洗机，如果家里面有老人小孩免疫力较低，肝脏功能比较弱的，还有孕妇或者哺乳妈妈的，可以选择购买，因为这些人群体质比较弱，容易受农残、细菌的影响。当然你也可以选择掌握正确的清洗方法认真手洗。

另外，农残其实对大家的危害是一样的，有的人可能处于年轻阶段，肝脏代谢能力还行，但是逐渐负担过重，对身体带来的伤害也是巨大的，所以也不能掉以轻心。

东菱果蔬清洗机实地测评

我自己也实地测评过很多款果蔬清洗机，大家的使用其实都各有利弊，后来在不断探寻中，朋友介绍给我这款东菱果蔬清洗机，使用了一段时间，真觉得还不错。

1、产品背景介绍

东菱这个品牌大家应该都有所耳闻，我平时也没少购买他们家的小家电，当时在有果蔬清洗机需求的时候，其实就有看过这个品牌，再加上朋友的推荐，就自然而然的购买了，后来我查询中，才发现它的行业资质也属于名列前茅，前不久还获得了“中国家电健康之星”，可见他的品牌实力还是很强的。

​2、外观设计

有很多清洗机都需要放到指定的位置中才能够进行清洁。不知道大家之前有没有用过有线的果蔬清洗机，我之前在使用的时候就觉得那样的产品较为费时费力，不仅受到区域限制，更局限了其他场景下的使用。有的果蔬清洗机体积比较大，而且还不方便排水。所以现在的果蔬清洗机慢慢发展成无线简便款。

​东菱这款果蔬清洗机就采用了无线设计，一键开启后，直接把它扔进清洗蔬果的盆中就可以进行工作。这种无线设计真的非常戳到我，使用上会更加自由一些。有时候想在厨房以外的地方进行清洁时，就可以随手拿着东菱果蔬清洗机放在水盆里，就能够实现全方位的清洁。

大家平时买菜的时候也是把各类菜品都放在一起清洗，现在直接都放在水盆中，然后把净化仓放进去就可以了。

​一人食或者多人聚餐的量都可以兼顾，清洗容量还是很可观的。因为它体积比较小巧，所以我们出门露营的时候其实也会随身携带，还记得之前有一次去山上露营，看到了很多野草莓采摘之后，其实就有些担心上面是否附着大量的细菌，所以就找了一些水把草莓放到袋子里，然后再把果蔬清洗机也放进去，这样就能够实现迅速清洁，在野外也能够保证食材的安全程度了。

3.安全净化

东菱这款果蔬清洗机就是采用我前面推荐的羟基水离子技术，就是以水为原料，通过电解产生羟基自由基，分解食物中的农残、细菌。通过机洗，表面肉眼能看到的地方和

很多人觉得果蔬清洗机是智商税的原因，就在于不了解果蔬清洗机的对应原理，所以今天我就来充分讲解一下东菱果蔬清洗机的清洁原理是什么。刚才在上面给大家提到了三种清洁方式，分别是臭氧清洁，超声波清洁和羟基水离子净化技术。

东菱果蔬清洗机所采用的就是羟基水离子清洁。因为这种清洁方式是不用有任何化学成分额外添加的水做原料，就能够进行杀菌，消毒和去除农药残留。在清洗草莓的时候，在我们观测不到的缝隙里，细菌和农药残留被灭活和降解。

口说无凭，我来给大家演示一个清洁小实验。

​这是清洗前的西蓝花，其实我已经用手轻轻搓洗一遍了，但是表面的疏水层还是比较明显，显然没有洗干净。

​这是清洗中的西蓝花，颜色、状态已经开始发生变化。

​最后可以看到西蓝花的小叶子都被充分清洁，水分渗透到西蓝花深层。

水经过电解之后，就会产生大量的氢氧根离子，氢氧根离子的活跃性比较强，再碰到有机物或微生物的时候，就会深入到内部，破坏其DNA和RNA结构，这样下来细菌和病毒都能够充分灭活，并且还可以把农药再降解成无害物质，而且不会破坏食物营养。

​再来看看它的检测报告，显示确实是能去除大部分的农残细菌的，最高能做到99%

​4.净化优势

我平常把肉或鱼类买回来的时候，自己用流水清洗，总是觉得不太安全，现在就能够利用果蔬清洗机来对抗寄生于动物体内的金黄色葡萄糖球菌，也能够尽可能避免再饮食方面造成的安全隐患。清洗之后，就能够安心地放到冰箱里进行储存了。

羟基水离子净化技术既能够方便快捷的处理掉果蔬，农药残留和细菌问题，又可以不留下任何二次伤害。如果你仔细观察，还会发现经过果蔬机清洗的水果，它的存放时间要更加长一些，因为它洗掉了表面大部分的细菌，所以不会有一些有害细菌侵害食物。我前两天洗的葡萄，直到现在都还非常新鲜。

​尤其是特殊时期居家时需要大量囤货，或者上班族需要备一周菜的时候，就特别需要它了，食材在经过净化后，食材更有利于储存和保鲜。

5，日常维护

平时使用完之后，它还可以拆卸清洗，扭开外壳后简单冲洗一下就可以了，并不复杂。

​清洗完后再放回底座上充电，充满电后大概可以用20次左右，续航时间还是挺长的。

​总结

总的来讲，东菱果蔬清洗机真的给我带来了很多不一样的体验，原本清洁不彻底的水果现在也能够经过果蔬清洗机的处理之后，安全放心的食用。我现在做菜的时候都会习惯性地用东菱果蔬清洗机来处理一下蔬菜，这种习惯性的操作其实是有利于日常保护自己和家人的。

最后再跟大家强调一下，一定一定要注意农药残留和食品上的细菌残留问题，这对于身体的影响是潜移默化的。家里有老人小孩体质比较弱的，有条件的朋友可以考虑入手一款果蔬清洗机，保护家人的健康。