年夜饭大餐|自己动手做一道，美味鸡翅包饭！！

年夜饭，每一块红烧肉都是一种记忆，每一口老鸭汤沉淀着一份情感。在很多人的心里，年夜饭不仅是一份返璞归真的“团圆饭”，更是一种情感与归宿的升华和沉淀。

中国人的年夜饭，南北有差异，但一定都是将多年压家底的好东西摆上了餐桌，大团圆的时刻，家里老老少少在这个时候齐聚一堂，大家谈笑风声，这一年的辛苦和劳累在这一刻，全都烟消云散了。

对于年夜饭，我们的情感总是根深蒂固乃至不可撼动的，对于食物，我们的情感亦牢牢栓结绑定，它成为了凝聚一个家的味觉和符号。

也有举家外出在酒楼包办年夜饭，无需自己动手，就能吃到一桌色香味俱全的美味，也是现在很多家庭年夜饭新选择。可这样，就少了很多其乐融融的氛围，和家人一起动手，这一桌年夜饭，才更有过年的氛围。

今天和大家一起做一道美味鸡翅包饭，看起来有些复杂，按步骤来也是很简单的，去骨的时候要有耐心，食材的搭配也可以根据自己的口味喜好来调整~

【食材准备】

鸡翅10只，大米50克，糯米100克，胡萝卜、香菇，土豆，酱油，盐，奥尔良烤肉料

【做法步骤】

1、先处理鸡翅，把每个关节的骨头连接处折断，然后用剪刀将连着骨头的筋膜剪断，慢慢把骨头取出来，鸡翅中也用同样的方法处理；（鸡翅去骨完成后，鸡翅关节处的皮比较容易破，去骨过程中要小心点，不要扯破皮）

2、去骨完成后，在鸡翅里放上烤肉料，用手抓拌均匀，然后放冰箱冷藏4个小时；

3、泡发香菇；

4、大米和糯米洗干净，放电饭煲煮熟，就和平时煮饭差不多；

5、把香菇、胡萝卜、土豆切碎，尽量切的碎一些；（可以加自己喜欢吃的食材）

6、锅里热油，把香菇、胡萝卜、土豆放到锅里，炒出香味，放入煮好的米饭翻炒均匀，然后加入适量的盐、酱油翻炒均匀，装起晾凉；

7、 取出腌制好的鸡翅，把饭填进鸡翅里面，米饭不要塞太多，烤的时候鸡翅会收缩，塞太多容易胀爆，然后用牙签把口封好；

8、依次把所有鸡翅弄好，放在铺了油纸的烤盘上，放进预热好的兴邦嵌入式空气炸烤箱，设置温度200℃，时间40分钟，盛出，就可以开吃啦！

色香味俱全的鸡翅包饭就做好了，是不是很简单？一起做起来吧！

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