中岛厨房，真的是非常非常实用！

不久前，小繁君向大家介绍了开放式厨房设计。☞实话实说，开放式厨房设计已经风靡已久！

是不是有很多人开始考虑把厨房改成开放式了？？？

其实，在厨房的设计中，还有一种非常实用的中岛厨房。TA的外貌是这样的：

厨房有中岛，可以让你下厨都带飘~不信？往下看！

一

中岛有什么作用？

1、作为操作台，补充台面

岛台可以扮演厨房的补操作台角色，在台面空间不足的情况下，可以在岛台上轻松处理食材。

当厨房台面空间狭小，难以满足两人同时使用的情况下，可以采用一人在灶台区烧菜，另一人在岛台处洗菜备菜的方式，既不会互相干扰，又有利于有效的交流。

2、作为收纳空间，可储物

岛台的台面可以作为操作台使用，而岛台下方的台体则可设计成抽屉形式，用于充当便利的收纳空间，方便存放厨具、杂物等。

3、作为餐桌使用，缩短动线

岛台可以充当餐桌的角色，在传菜的时候只需转个身，便能轻松将饭菜摆放到餐桌上，极大地缩短了传菜的动线。

4、起到隔断功能，划分空间

中岛不仅可以作为厨房功能的一部分，还可以充当隔断，起到划分空间的功能。

中岛与厨房和餐厅融为一体，完美地保持了整个空间的统一性，同时巧妙地划分了这两个功能区域。

二

中岛厨房的设计布局

中岛厨房的布局一般有两种，一是独立式中岛，另一是餐厨一体式的中岛。其中，餐厨一体式的中岛是较为常见的，适用于各种户型，无论是大户型还是小户型，都能实现。

独立式中岛

餐厨一体式中岛

根据厨房和餐厅来布局即可，常见的有以下三形式：

1、L型厨房+中岛

2、一字型厨房+中岛

3、U型厨房+中岛

“我也想要开放式厨房+岛台，可是担心做饭油烟问题……”

这种情况，除了选择大吸力油烟机外，还可以选择用玻璃推拉门代替平开式厨房门，打造可开可合的厨房。

在下面

这个案例里，岛台是在中厨外的，厨房用嵌入式推拉门，正常情况下打开，做饭油烟大的情况下就关上：

通过将卫生间和北阳台的空间扩进餐厅，实现中岛餐厅的设计，成功地扩大了原始户型中相对较小的厨房空间。

“我不想做开放式厨房，可以加中岛吗？”

当然，可以！只要厨房的空间充足！

参考《中餐厅》中的中岛厨房，直接在中间加入一个操作台，这样的设计既提高了厨房的实用性，又为整体空间注入了独特的风格。

如果厨房太小，空间不足……也没事，咱可以让它变充足！

在下面这套作品里，厨房扩进了部分餐厅空间，设计了一个靠墙的岛台：

↓↓↓以下↓↓↓这个130㎡的家里，我们将厨房与餐厅合并，用岛台餐桌的形式盘活餐厨，将中西厨贯穿起来：

三

中岛厨房的注意事项

1、整体动线设计

岛台作为厨房操作台的一部分，动线设计上的流畅性至关重要，遵循“冰箱取菜☞水槽洗菜☞台面备菜☞灶台烹饪☞台面装盘”这条线，如下图：

2、岛台的功能设计

中岛可以安装电源，但最好避免安装灶台。可以考虑安装电源，并嵌入一个电磁炉，这样使用起来更加方便：

3、岛台下方的储物空间设计

岛台下方的储物空间可以嵌入烤箱、洗碗机等电器，但在施工前需要提前预留好相应的水电线路：

如果岛台是结合餐桌设计的，要注意台面下方的空间设计，可以将部分储物空间释放给就坐区域。

如果家中有孩子，可以充分利用岛台侧面空间，将其设计为儿童读物的收纳区，放置绘本等儿童读物。

此外，还可以在岛台侧面设计开放式的隔板，用来摆放常用的杯具等物品。

4、岛台的尺寸设计

想在厨房里加入中岛，首先要考虑空间是否足够，让我们来看一下合理的空间尺寸吧：

① 中岛的岛台与背后的料理台距离应保持在120cm以上，以确保橱柜可以自由开合；

② 中岛与两边的距离保持在90cm以上，以便人们轻松通过；

③ 岛台的宽度应在60cm以上，以确保正常使用。

5、岛台的台面材质

可参考橱柜台面的材质选择，橱柜台面一般有五种：大理石、人造石、石英石、不锈钢、木质台面。

有些中岛需要安装水槽，因此建议选择石材类的台面，这样不易受潮且容易清理。

关于中岛厨房的内容就介绍到这里啦！欢迎大家在留言区分享对中岛厨房的看法和想法

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