今夏何夏
2019-12-21
居家型剁手青年的厨房好物 *厨具篇*
🌈万古烧(小森林同款煮饭砂锅)
万古烧可以用来煮饭、煮粥、煮汤。煮饭我发现同样的米,电饭煲煮出来偏硬,而万古烧煮出来糯糯得软,而且特别香。
入手使用后,立马把家里体积大使用频率低的电饭煲闲鱼卖了。
🌈铸铁锅
我有两个铸铁锅。
一个是汤锅,买不起staub或者酷彩,几年前买的网易严选的款,颜值不错,质量也过得去,特别适合煮汤,以及炖菜。
还有一个是煎锅。
去年买的lodge,应该算是铸铁锅里比较平价的,纯黑无涂层的款,非常厚重,喜欢它的颜值。
铸铁锅的缺点很明显,重,比较耗油,需要保养。但优点也很明显,做出来的菜好吃!保温效果好!