1、人站着洗菜和坐着喝咖啡所需要的高度是不同的，这种设计才是最符合人体工学，使用起来也比较轻松；

2、由于水槽平时洗菜洗碗时水很容易溅出来，这种高低台设计可以防止水会溅到吧台上。