1.地柜

地柜可以分为三个区域：操作区、水槽、烹饪区。

操作区主要用于切菜、临时摆放厨具，合理高度应为身高/2+5cm；

水槽区主要用于清洗食材、碗筷等，合理高度应该为90cm—95cm左右，比操作区高5cm-10cm；

另外，水龙头的尺寸与位置也会影响到下厨的舒适度。

（1）. 水龙头距离台面边缘30cm，即正中心为合适。常见水龙头宽度为20cm左右，双槽需注意买加大款水龙头。

（2）. 水龙头出水口距离台面23cm-30cm为宜，太高容易溅水，太低容易弯腰。

烹饪区主要负责烹调食物，人在炒菜时的最佳手臂发力高度是身高的50%-55%，灶台的高度还要在此基础上减去一般锅的高度。

所以灶台的合理高度应该为操作区高度-10cm，这样的高度不仅让炒菜更省力，还能让人清楚观察锅里的食物。

2.吊柜

吊柜位于橱柜的最上面，需要兼顾拿东西和防碰头的功能，合理高度一般为距离地面155cm-160cm。另外，吊柜深度应在30cm-35cm之间，便于拿取物品。

3.台面

台面是橱柜组成中最高频使用的部分，一般尺寸为宽60cm，厚15cm左右，也可以根据不同功能，划分不同区域的台面合理尺寸。