1.排风量

影响排风量选择的因素是厨房大小：厨房越大，油烟可以扩散的范围就越大，自然也就越需要快速、大量的排风。

最常见的排风量规格是14m³/min，15m³/min，16m³/min，17m³/min和18m³/min五种，对应5㎡，7㎡，9㎡，11㎡和13㎡的房间——如果是开放式厨房，则应该选择尽可能大的产品，目前市面上最大排风量的家用油烟机是21m³/min（再大的可能也有，只是不好买到了）。

2.最大静压值

可以理解为“油烟机向外排烟的力度”，单位是Pa。

油烟机把油烟吸到机身里了，却不能及时的把油烟排出去，同样导致排烟效果不好。此时单纯的增大排风量，只会导致噪音增大。

楼房用户选择最大静压值时，需要考虑总楼层数和所在楼层数——总楼层数越高、所在楼层数越低，需要的风压也就越大。

一般家用油烟机的风压不建议低于300Pa——楼房用户，一般选择350Pa以上的产品；但一般不会超过450Pa。

3.排风量和最大静压值的选择

正常选择时，可以按照上述方法分别估算所需的排风量与静压值。再对照油烟机的参数，选择两个参数都在需求范围内的产品即可。