火烧石餐桌由于其独特的制作工艺，所以质感可以媲美实木餐桌，而且耐高温、耐酸碱物腐蚀、防水，更重要的是后期不需要任何保养，对于现代、美式装修风格还是很合适的。

缺点就是表面易留下痕迹，稍重的钝器就可对其造成伤害，在选购火烧石餐桌时要注意其重量以及桌腿的材质，桌腿用实木或者钢架会更加稳固耐用一些。