最近陆续在给家里添置必需品

那怎么能少的了一只珐琅锅

今天就说下珐琅锅和普通炖锅的区别

1. 沉

珐琅锅比普通炖锅沉很多。尤其是盖子，所以它可以盖的很近，形成往下的微压，炖肉可以更软烂

2. 锁水

珐琅锅比普通炖锅可以更好的锁住水分，更能够还原食物的原汁原味

3. 保温

由于铸铁材质，聚热保温 效果好，关过之后也可以持续保温

4. 颜值高

直接端上桌摆着也好看

5. 电磁炉，燃气灶，都可以用

总结：如果你是个爱做菜，对美食有要求的人，那珐琅锅必入。