主要参数：

容量：26L，满足3-4口之家

内胆和涂层：304不锈钢+5面食品级健康陶瓷油涂层

蒸汽方式：20秒快速蒸汽，498个蒸汽孔直喷

加热配置：上下M型发热管（可翻动），背部真风炉，多层同烤

控温方式：电子式控温，上下独立控温，双NTC感温探头，内置智能控温芯片

智能菜单：100道内置菜单

功率：2000W

水箱：1L大容量水箱，在100℃条件下可长达50分钟使用

其他功能：一键除垢、抑菌功能，空气炸，12小时长效预约功能

宜盾普ZK26的加热装置：平炉方面：上下M型独立控温发热管+智能控温系统，风炉方面：背部发热管+双转速风机，平炉+风炉相互辅助，使热量快速均匀地动，做烘焙时上色更好，更适合做起酥类食物，EDC-ZK26 还能多层同烤，只有这样专业的加热系统多层同烤时才能实现上色均匀，加热均匀。大家在购买蒸烤一体机的时候一定要认真区分真风炉和假风炉，背部没有加热装置只有一个风机的蒸烤箱就是假风炉，这种蒸烤一体机 无法实现360°旋涡式加热，多层同烤的效果不理想，很难实现均匀上色和加热。

搭载了上下管独立控温功能的EDC-ZK26，可以分别调整上下管的温度，电子式控温和双NTC感温探头，内置智能控温芯片，实现精准控温调节。

EDC-ZK26通过对背部风机的转速控制实现了双重烹饪效果，高转速为脱脂空气炸模式——“食物无油酥脆更健康”，低转速为热风烤模式——“食物饱含水份更鲜嫩”。

用纯烤模式做了一道芝士焗龙虾，模式选好之后屏幕显示180°C，20分钟，按一下旋钮，就开始烤了，保留了鲜味和水分，做出来的龙虾肉鲜嫩多汁，上色均匀，整只龙虾都熟透了，之前用家里的纯烤箱也做过这一道菜，也是180°C，但烤熟至少需要25分钟，而宜盾普EDC-ZK26只需要20分钟，加热更快、更均匀，省心省力又好吃。