作为广西人怎么可以没有自己的本地的铁锅，这款十九叔的生铁锅真的好漂亮。

·首先锅是开好锅发货的，收到之后只需要再简单用油润一润锅，但是这一步就非常的关键。先将锅里里外用洗洁精清洗干净，洗完之后将锅里的水分抹干，将锅烧热到微微冒白烟，关火倒油进去润一润锅。用纸巾或者肥猪肉涂抹整个锅身擦拭三分钟左右。

·如果着急直接用清水冲洗干净，抹干水分就可以直接用了。煎个鸡蛋试试，同样把锅烧到冒白烟，酱油转小火把鸡蛋放进去。

铁锅导热非常快，不到十秒时间鸡蛋就已经进行了，轻轻一翻就可以了。