楼梯扶手现代简约风格的颜色选择需要考虑以下几个方面：

1. 空间氛围：楼梯扶手的颜色应该与整个空间的氛围相协调。如果空间以白色、灰色等中性色调为主，可以选择黑色、深灰色等深色系的扶手来增加空间的层次感和质感。如果空间以暖色调为主，可以选择浅色系的扶手，如米色、浅灰色等，来营造温馨舒适的氛围。

2. 光线条件：楼梯扶手的颜色也应该根据光线条件进行选择。如果空间光线充足，可以选择深色系的扶手，以增加空间的深邃感。如果空间光线较暗，则可以选择浅色系的扶手，以增加空间的明亮度。

3. 材质搭配：楼梯扶手的颜色也应该与楼梯的材质相搭配。如果楼梯采用实木材质，可以选择深色系的扶手，以突出楼梯的质感。如果楼梯采用金属材质，可以选择浅色系的扶手，以增加空间的现代感。

4. 个人喜好：最后，楼梯扶手的颜色选择也应该考虑个人喜好。如果喜欢简约、现代的风格，可以选择黑色、深灰色等深色系的扶手。如果喜欢温馨、舒适的风格，可以选择浅色系的扶手，如米色、浅灰色等。

总之，楼梯扶手现代简约风格的颜色选择需要综合考虑空间氛围、光线条件、材质搭配和个人喜好等多个方面，以达到整体协调、美观的效果。