在农村老房室内装修中，通风和采光是非常重要的因素，以下是一些做好通风和采光的方法：

一、通风

1. 利用窗户：在农村老房中，窗户通常是主要的通风渠道。在装修时，可以考虑更换窗户，选择大尺寸、高质量的窗户，以增加通风量。此外，还可以安装窗式或壁挂式空调，以提高室内空气流通性。

2. 设置通风口：在装修时，可以在墙上或天花板上设置通风口，以增加室内空气流通性。通风口的位置和大小应该根据房间的布局和面积来确定，以确保通风效果最佳。

3. 安装通风设备：在一些情况下，可以安装通风设备，如排气扇、空气净化器等，以提高室内空气流通性和空气质量。

4. 合理布局：在装修时，应该合理布局家具和电器，避免阻塞室内空气流通的通道。

二、采光

1. 利用窗户：窗户是室内采光的主要来源。在装修时，可以选择大尺寸、高质量的窗户，以增加室内采光量。此外，还可以安装遮光窗帘或百叶窗，以根据需要调节室内光线。

2. 设置天窗：在农村老房中，天窗也是一种很好的采光方式。在装修时，可以考虑在屋顶上设置天窗，以增加室内采光量。

3. 使用浅色装修材料：使用浅色的装修材料可以增加室内的明亮度，使房间更加宽敞明亮。

4. 合理布局：在装修时，应该合理布局家具和电器，避免阻塞室内光线的通道。

5. 利用灯光：在采光不足的情况下，可以使用灯光来增加室内的明亮度。选择合适的灯光类型和布局，可以有效地改善室内的采光情况。

综上所述，在农村老房室内装修中，做好通风和采光非常重要。通过合理利用窗户、设置通风口、安装通风设备、合理布局、利用灯光等方法，可以提高室内空气流通性和采光量，改善居住环境，提高生活质量。