现代简约风格的床头柜，在材质的选择上可以考虑以下几种：

1. 木质材料：木质材料是床头柜最常见的材质之一。它具有自然、温馨、简约的特点，非常适合现代简约风格的卧室。可以选择实木、复合板、密度板等不同材质的木质材料。

2. 金属材料：金属材料具有时尚、现代、坚固的特点，非常适合现代简约风格的卧室。可以选择不锈钢、铝合金、铜等不同材质的金属材料。

3. 玻璃材料：玻璃材料具有透明、简洁、现代的特点，非常适合现代简约风格的卧室。可以选择透明玻璃、磨砂玻璃、彩绘玻璃等不同材质的玻璃材料。

4. 塑料材料：塑料材料具有轻便、廉价、易于清洁的特点，非常适合现代简约风格的卧室。可以选择 ABS 塑料、聚氯乙烯塑料等不同材质的塑料材料。

5. 石材材料：石材材料具有高贵、典雅、坚固的特点，非常适合现代简约风格的卧室。可以选择大理石、花岗岩等不同材质的石材材料。

在选择现代简约风格的床头柜材质时，需要考虑材质的质感、颜色、纹理等因素，以确保与卧室的整体风格相协调。同时，还需要考虑材质的耐用性、易清洁性、环保性等因素，以确保使用的舒适性和安全性。