是否需要在淋浴房内外都安装挡水条，需要从以下几个角度进行分析：

1. 挡水条的作用

挡水条是安装在浴室淋浴房地面上的防水材料，主要作用是阻挡淋浴时产生的水流向淋浴房外，保持淋浴房内的干燥。

2. 安装位置

挡水条通常安装在淋浴房的内外两侧，或者只安装在淋浴房的内部。如果只在淋浴房内部安装挡水条，水流可以通过挡水条流入地漏，但淋浴房外部的地面仍然会被水流打湿。如果在淋浴房内外都安装挡水条，可以更好地阻挡水流，保持淋浴房内外的干燥。

3. 地面情况

如果淋浴房所在的地面是水平的，且地面平整，可以只在淋浴房内部安装挡水条。如果地面不平整，或者淋浴房所在的地面倾斜，则需要在淋浴房内外都安装挡水条，以确保水流能够顺利流入地漏，同时防止水流向淋浴房外。

4. 个人需求

如果使用者对淋浴房内的干燥程度要求较高，或者淋浴房外的地面容易被打湿，则建议在淋浴房内外都安装挡水条。如果使用者对淋浴房内的干燥程度要求不高，或者淋浴房外的地面不容易被打湿，则可以只在淋浴房内部安装挡水条。

综上所述，是否需要在淋浴房内外都安装挡水条，需要根据挡水条的作用、安装位置、地面情况以及个人需求等多个角度进行综合分析。一般来说，如果地面平整，只在淋浴房内部安装挡水条即可满足基本的防水需求；如果地面不平整，或者对淋浴房内的干燥程度要求较高，则建议在淋浴房内外都安装挡水条。