厨房水槽安装在台上台下有以下几个方面的区别：

1. 安装方式不同：台上盆是将水槽直接放在橱柜台面上，与台面齐平，台下盆则是将水槽安装在橱柜台面下方，低于台面。

2. 使用方便性不同：台上盆安装方便，只需要将水槽放在台面上即可，但是后期如果需要更换水槽或者维修台面，需要将台面上的水槽整个拆除，比较麻烦。而台下盆安装时需要在橱柜内部开孔，安装难度较大，但是后期更换或者维修时只需要将台面上的龙头和下水器等部件拆除即可，更加方便。

3. 清洁难易程度不同：台上盆由于与台面齐平，容易产生卫生死角，而且水槽边沿容易藏污纳垢，不易清洁。而台下盆则没有这些问题，台面上的水和杂物可以直接扫入水槽中，方便清洁。

4. 视觉效果不同：台上盆安装后会在台面上形成一个凸起，影响厨房的整体美观度。而台下盆则与台面融为一体，更加美观。

5. 承重能力不同：台上盆的承重能力相对较弱，如果在水槽内放置过重的物品，容易造成水槽脱落或者损坏。而台下盆的承重能力相对较强，可以放置较重的物品。

综上所述，厨房水槽安装在台上台下有很多区别，需要根据自己的实际情况和需求选择合适的安装方式。如果注重清洁方便性和美观度，可以选择台下盆；如果注重安装方便性和承重能力，可以选择台上盆。