厨房水槽做台上、台中还是台下，这取决于多种因素，以下是对这三种安装方式的优缺点进行分析：

一、台上式水槽

1. 优点：

（1）安装方便，不需要额外的支撑结构；

（2）外观美观，可以与台面融为一体，整体效果更佳；

（3）便于清洁，没有卫生死角。

2. 缺点：

（1）水槽与台面之间存在接缝，容易藏污纳垢，增加清洁难度；

（2）水槽深度较浅，容积较小，不适合洗涤大量物品；

（3）台上式水槽重量较大，易造成台面开裂或变形。

二、台中式水槽

1. 优点：

（1）水槽深度适中，容积较大，适合洗涤大量物品；

（2）安装方便，只需在台面开孔即可；

（3）与台面平齐，外观简洁大方。

2. 缺点：

（1）与台面之间的接缝处易藏污纳垢，需要经常清洁；

（2）需要额外的支撑结构，增加了安装成本；

（3）支撑结构易受潮生锈，影响水槽的使用寿命。

三、台下式水槽

1. 优点：

（1）水槽完全嵌入台面下方，不存在接缝，易于清洁；

（2）容积大，深度深，适合洗涤大量物品；

（3）台面平整，外观美观。

2. 缺点：

（1）安装较为复杂，需要在台面下方安装支架和管道；

（2）维修较为麻烦，需要将台面掀起才能进行检修；

（3）台下式水槽对安装空间有一定要求，需要有足够的橱柜空间。

综合来看，台下式水槽在清洁、容积和美观度方面表现较为出色，但安装和维修较为麻烦；台中式水槽则较为平衡，但需要额外的支撑结构；台上式水槽则更适合小户型厨房或简约风格的装修。最终选择哪种安装方式，需要根据个人需求和装修风格进行综合考虑。