对于厨房餐厅隔断的隔音效果，可以从以下几个角度进行分析：

1. 材料选择：隔断材料的密度和厚度会影响隔音效果。较厚、密度较高的材料如砖墙、混凝土墙等隔音效果较好，而轻质材料如石膏板、木板等隔音效果相对较差。

2. 安装方式：隔断的安装方式也会影响隔音效果。如果隔断与墙面之间存在空隙或未紧密贴合，则会降低隔音效果。因此，在安装隔断时应确保其与墙面紧密贴合。

3. 隔断位置：隔断的位置也是影响隔音效果的因素之一。如果隔断位于声源和接收者之间，则隔音效果会更好。因此，在设计厨房餐厅隔断时，应考虑声源和接收者的位置，并尽量将隔断放置在两者之间。

4. 声音频率：不同频率的声音传播方式不同，因此隔断对不同频率的声音的隔音效果也不同。通常来说，高频声音更容易穿透材料，而低频声音则更容易被吸收。因此，在设计隔断时应考虑预期的噪声频率范围。

5. 整体隔音环境：隔音效果不仅仅取决于隔断本身，还受到整个隔音环境的影响。如果房间的其他部分（如天花板、地板和门窗）也具有良好的隔音效果，则隔断的隔音效果也会相应提高。

综上所述，厨房餐厅隔断的隔音效果受到多种因素的影响。在设计隔断时，应根据实际情况综合考虑以上因素，选择合适的材料、安装方式和位置，以达到最佳的隔音效果。同时，还应注意整体隔音环境的改善，以提高整体隔音效果。