对于厨房、餐厅和客厅纵向一体的房间，颜色搭配的选择需要考虑以下几个方面：

1. 光线和朝向：首先要考虑的是光线和朝向。如果房间朝向阳光，那么明亮的颜色可能会更合适，如白色、米色和淡黄色等。如果房间朝向阴暗，那么深色系可能会更合适，如深灰色、深蓝色和深绿色等。

2. 空间大小：其次要考虑的是空间大小。如果房间空间较大，那么可以选择多种不同的颜色来增加层次感。但如果空间较小，则应该选择单一或少量的颜色来避免空间显得杂乱。

3. 个人喜好：最后，要考虑个人喜好。如果您喜欢简洁明亮的风格，那么可以选择白色、灰色等中性色调。如果您喜欢温馨舒适的风格，那么可以选择暖色调，如黄色、橙色和红色等。

基于以上几点，以下是几种适合厨房、餐厅和客厅纵向一体的颜色搭配方案：

1. 白色和灰色：白色和灰色是非常经典的颜色搭配，适合各种风格。将白色用于墙壁和天花板，灰色用于地板和橱柜，可以营造出简洁明亮的感觉。

2. 米色和棕色：米色和棕色是非常温暖的颜色，适合营造舒适的家居氛围。将米色用于墙壁和天花板，棕色用于地板和橱柜，可以增加空间的层次感。

3. 蓝色和白色：蓝色和白色是非常清新明亮的颜色搭配，适合喜欢海洋风格的人。将蓝色用于墙壁和橱柜，白色用于天花板和地板，可以营造出清新的氛围。

4. 绿色和白色：绿色和白色是非常自然的颜色搭配，适合喜欢大自然的人。将绿色用于墙壁和橱柜，白色用于天花板和地板，可以营造出自然清新的感觉。

总之，选择适合厨房、餐厅和客厅纵向一体的颜色搭配需要综合考虑光线、空间大小和个人喜好等因素。通过合理的颜色搭配，可以营造出舒适、美观的家居环境。