选择哪种材料来制作零食柜收纳柜，实木还是复合板材，取决于您的个人需求和偏好，以下是一些需要考虑的角度：

一、外观和质感

实木材料通常具有自然、温暖和优雅的外观，可以为家居增添高贵和温馨的氛围。而复合板材通常具有现代、简约的外观，颜色和纹理的选择也更加多样化。因此，如果您注重家居的整体风格和质感，实木材料可能是更好的选择；如果您喜欢现代、简约的风格，那么复合板材可能更适合您。

二、耐用性和稳定性

实木材料具有较高的耐用性和稳定性，因为它们是由完整的木材制成的，结构较为坚固。复合板材则是由多层材料压制而成，相对来说结构较为脆弱。因此，如果您需要一个长期耐用的零食柜收纳柜，实木材料可能是更好的选择。

三、维护和清洁

实木材料需要定期保养和维护，以防止开裂和变形。复合板材则相对容易清洁和维护，因为它们表面光滑，不容易吸附灰尘和污渍。因此，如果您没有足够的时间和精力来定期保养和维护家具，复合板材可能是更好的选择。

四、价格

实木材料通常比复合板材更昂贵，因为它们需要更多的加工和处理。如果您的预算有限，那么复合板材可能是更好的选择。

五、尺寸和形状

实木材料的尺寸和形状受到木材本身的限制，因此在制作大型或特殊形状的家具时可能会受到限制。复合板材可以根据需要进行切割和加工，因此更容易制作出各种尺寸和形状的家具。

综上所述，选择实木还是复合板材来制作零食柜收纳柜，取决于您的个人需求和偏好。如果您注重耐用性、稳定性和外观质感，并且有足够的预算，那么实木材料可能是更好的选择；如果您更注重价格、维护和清洁，或者需要特殊尺寸和形状的家具，那么复合板材可能更适合您。