以下是对碳晶木门和实木复合门在卫生间装修中适用性的多个角度分析：

1. 防潮性：卫生间通常比较潮湿，因此门的防潮性非常重要。实木复合门的木材经过多层复合，具有一定的防潮性，但在长期潮湿的环境下仍可能会出现变形、开裂等问题。而碳晶木门采用碳晶板作为门芯材料，具有优异的防潮性能，可以有效避免门在潮湿环境下的变形和损坏。

2. 环保性：卫生间是家庭中空气质量比较差的区域之一，因此门的环保性也非常重要。实木复合门的木材需要经过多道加工和涂漆，可能会释放出一些有害物质。而碳晶木门采用环保材料制作，不含甲醛等有害物质，对人体健康没有危害。

3. 耐用性：卫生间门需要经常开关，因此门的耐用性也很重要。实木复合门的木材具有一定的强度和韧性，但在长期使用过程中可能会出现磨损和变形。而碳晶木门采用高强度材料制作，具有很好的耐磨性和抗冲击性，可以长期保持良好的使用状态。

4. 美观性：卫生间门的美观性也很重要，因为它会直接影响整个卫生间的装饰效果。实木复合门的外观可以根据需要进行定制，但在潮湿环境下可能会出现褪色、开裂等问题。而碳晶木门的外观时尚美观，可以根据需要进行个性化定制，同时不会受到潮湿环境的影响。

5. 价格：实木复合门的价格相对较高，而碳晶木门的价格相对较低。对于预算有限的家庭来说，碳晶木门可能是更实惠的选择。

综上所述，在卫生间装修中，碳晶木门可能更适合。它具有优异的防潮性能、环保性、耐用性和美观性，同时价格相对较低，是一种性价比较高的门类选择。当然，具体选择哪种门还需要根据家庭的实际情况和个人喜好来决定。