地暖和暖气片都是常见的家庭采暖方式，但它们在厨房中的适用性略有不同。以下是对地暖和暖气片在厨房中适用性的多个角度分析：

1. 空间利用：地暖是在地板下方铺设管道，不会占用厨房的空间，对于空间有限的厨房来说更为适用。而暖气片需要安装在墙上或者窗户下方，会占用一定的厨房空间。

2. 散热效果：地暖是以辐射的方式散热，可以使整个厨房的温度较为均匀，舒适度较高。而暖气片是通过对流的方式散热，容易造成冷热不均的情况，舒适度相对较低。

3. 清洁难度：地暖铺设在地板下方，不容易积灰，清洁比较简单。而暖气片容易积灰，需要定期擦拭清洁，相对来说较为麻烦。

4. 安装成本：地暖的安装成本相对较高，需要铺设管道和回填层，施工较为复杂。而暖气片的安装成本相对较低，施工也比较简单。

5. 能耗费用：地暖的热效率较高，可以在较低的水温下达到较好的采暖效果，能耗费用相对较低。而暖气片的热效率相对较低，需要较高的水温才能达到较好的采暖效果，能耗费用相对较高。

综上所述，地暖和暖气片在厨房中的适用性各有优劣。如果厨房空间有限，注重空间利用和舒适度，可以选择地暖；如果厨房空间较大，注重散热效果和清洁难度，可以选择暖气片。同时，安装成本和能耗费用也是需要考虑的因素。最终选择哪种采暖方式，需要根据个人的实际情况和需求来综合考虑。