自建房厨房的墙面处理需要考虑多个因素，以下是一些常见的角度：

1. 墙面材料：厨房墙面材料的选择应该考虑到易清洁、防水、防火等因素。常见的墙面材料包括瓷砖、涂料、石材等。瓷砖具有防水、易清洁的特点，适合用于厨房墙面。涂料则需要选择防水性好、易清洁的产品，避免油污渗入墙面。石材则需要选择密度高、不易渗油的产品。

2. 色彩搭配：厨房的色彩搭配应该考虑到厨房的整体风格和光线情况。一般来说，浅色系的墙面材料能够增加厨房的明亮度，而深色系的墙面材料则会让厨房显得更加温馨。此外，还可以考虑在墙面上添加一些色彩鲜艳的装饰品，增加厨房的趣味性。

3. 墙面防潮：厨房是一个潮湿的环境，墙面防潮非常重要。在墙面处理时，可以在墙面上涂刷一层防水涂料，防止水分渗入墙面。此外，还可以在墙面上安装防潮板，防止潮气侵入。

4. 墙面防火：厨房是一个容易发生火灾的地方，墙面材料的防火性能也非常重要。在选择墙面材料时，应该选择防火性能好的产品，例如防火涂料、防火板等。

5. 墙面清洁：厨房的墙面容易受到油污的污染，因此墙面清洁也非常重要。在选择墙面材料时，应该选择易清洁的产品，例如瓷砖、涂料等。同时，还可以在墙面上安装一些清洁工具，例如挂钩、置物架等，方便清洁。

6. 墙面隔音：如果厨房与其他房间相连，墙面的隔音性能也非常重要。在选择墙面材料时，可以选择隔音性能好的产品，例如隔音板、吸音涂料等。

总之，自建房厨房的墙面处理需要综合考虑多个因素，包括墙面材料、色彩搭配、防潮、防火、清洁和隔音等。在选择墙面材料时，应该根据自己的需求和预算，选择适合自己的产品，以确保厨房的美观和实用性。