厨房是家庭中非常重要的一个区域，合理的收纳可以让厨房更加整洁、方便使用。如果不做吊柜，以下是一些可以解决厨房收纳问题的方法：

1. 地柜：地柜是厨房中最常见的收纳方式之一。可以在地柜中设置抽屉、隔板、拉篮等配件，用来收纳餐具、厨具、食品等。

2. 墙面置物架：在厨房的墙面上安装置物架，可以用来放置调料、厨具、小型电器等。置物架的安装方式可以是粘钩、挂钩、吸盘等，比较灵活方便。

3. 台面收纳：在厨房的台面上放置一些收纳盒、收纳篮等，可以将一些常用的物品放在里面，方便取用。另外，一些带轮子的收纳盒还可以随意移动，方便清洁。

4. 冰箱收纳：冰箱是厨房中非常重要的收纳电器，可以将食品、饮料、调料等放在里面。为了更好地利用冰箱的空间，可以使用一些保鲜盒、收纳盒等进行分类收纳。

5. 水槽下方收纳：水槽下方的空间也可以充分利用，可以安装一些收纳架、收纳盒等，用来放置清洁用品、厨房用具等。

以上是一些不做吊柜的情况下解决厨房收纳问题的方法，可以根据自己的需求和实际情况选择合适的收纳方式。同时，要注意保持收纳物品的整洁和分类，方便使用和管理。