从多个角度分析厨房柜子的门应该选择哪种开启方式更方便，可以考虑以下几个方面：

1. 使用频率：如果厨房柜子的门使用频率较高，那么选择推拉门可能更为方便，因为推拉门不需要占用额外的空间，而且可以轻松地打开和关闭。如果厨房柜子的门使用频率较低，那么选择平开门可能更为合适，因为平开门的密封性更好，可以更好地保护柜子内部的物品。

2. 空间限制：如果厨房的空间有限，那么选择推拉门可能更为合适，因为推拉门可以节省空间，使得厨房更加宽敞。如果厨房的空间较大，那么选择平开门可能更为方便，因为平开门可以提供更大的开启面积，方便物品的拿取。

3. 清洁难度：如果厨房的卫生要求较高，那么选择平开门可能更为合适，因为平开门的密封性更好，可以更好地防止油烟和灰尘进入柜子内部。如果厨房的卫生要求较低，那么选择推拉门可能更为方便，因为推拉门的轨道容易积累灰尘和污垢，需要经常清洁。

4. 美观度：推拉门和平开门都有不同的外观和风格，可以根据个人喜好和厨房的整体装修风格来选择。推拉门通常更为简洁和现代，而平开门则更为古典和优雅。

综上所述，选择推拉门还是平开门应该根据厨房的实际情况和个人需求来决定。如果厨房空间有限、使用频率较高、卫生要求较低，那么选择推拉门可能更为合适；如果厨房空间较大、使用频率较低、卫生要求较高，那么选择平开门可能更为合适。同时，也应该考虑美观度和个人喜好等因素。