选择双盆水槽盆底厚度时，需要考虑以下几个方面：

1. 材质：水槽的材质通常为不锈钢或陶瓷，不同的材质对盆底厚度的要求也不同。不锈钢水槽的盆底厚度一般为 0.8-1.0mm，而陶瓷水槽的盆底厚度一般为 1.0-1.2mm。

2. 尺寸：水槽的尺寸越大，盆底需要承受的重量就越大，因此需要选择更厚的盆底来保证其强度和稳定性。一般来说，大于 600mm 的水槽需要选择厚度在 1.0mm 以上的盆底。

3. 使用场景：如果水槽需要经常用于清洗重物，如锅碗瓢盆等，那么就需要选择较厚的盆底以保证其承重能力。而如果仅仅用于日常的洗涤，那么选择较薄的盆底即可。

4. 价格：较厚的盆底通常需要使用更多的材料和工艺，因此价格相对较高。在选择水槽时，需要根据自己的预算来选择合适的盆底厚度。

5. 品牌和质量：品牌和质量也是选择双盆水槽盆底厚度时需要考虑的重要因素。知名品牌的水槽通常采用高质量的材料和工艺，具有更好的耐用性和稳定性，因此可以选择较薄的盆底。

综上所述，选择双盆水槽的盆底厚度时，需要综合考虑材质、尺寸、使用场景、价格和品牌质量等多个方面，以选择最适合自己需求的水槽。同时，建议在购买水槽时仔细查看产品说明书和规格参数，以确保所选水槽符合自己的需求和使用条件。