飘窗砸一半留一半是否会影响房屋结构，需要从以下几个角度进行分析：

1. 建筑结构：首先需要了解房屋的建筑结构，如果飘窗是承重结构的一部分，那么砸掉一半会影响房屋的结构稳定性，存在安全隐患。在这种情况下，建议不要砸掉飘窗。如果飘窗不是承重结构，那么砸掉一半对房屋结构的影响相对较小。

2. 飘窗类型：飘窗有内飘窗和外飘窗之分。内飘窗是在房屋内部的，不涉及到房屋外部结构，因此砸掉一半对房屋结构影响较小。而外飘窗则是凸出在房屋外部的，如果砸掉一半，可能会破坏外墙的结构，影响房屋的防水和保温性能。

3. 施工质量：如果施工质量不好，砸掉飘窗后可能会出现裂缝、渗水等问题，从而影响房屋结构的稳定性和安全性。因此，在砸掉飘窗前，需要选择专业的施工团队，确保施工质量。

总之，飘窗砸一半留一半是否会影响房屋结构，需要根据具体情况进行分析。在砸掉飘窗前，需要了解房屋的建筑结构和飘窗类型，并选择专业的施工团队，确保施工质量。同时，也需要注意不要破坏房屋的外墙和其他承重结构，以确保房屋的结构稳定性和安全性。