在 115 平三室两厅两卫双阳台的布局中，厨房的橱柜选择需要考虑以下几个方面：

一、橱柜的材质

1. 实木橱柜：外观精美，质感好，但价格较高，需要定期保养。

2. 不锈钢橱柜：防水、防潮、防火，易清洁，但外观冰冷，质感较差。

3. 吸塑橱柜：色彩丰富，可做造型，但防潮性较差。

4. 烤漆橱柜：色泽鲜艳，防水性好，但怕磕碰。

二、橱柜的布局

1. 一字型橱柜：适合小户型，操作方便，但储物空间较少。

2. L 型橱柜：适合中等户型，利用率高，储物空间较大。

3. U 型橱柜：适合大户型，功能齐全，储物空间充足，但对厨房的开间有一定要求。

三、橱柜的功能

1. 储物功能：根据厨房的物品种类和数量，选择不同的储物方式，如吊柜、地柜、抽屉、拉篮等。

2. 操作功能：根据家庭成员的身高和使用习惯，选择合适的橱柜高度和台面宽度，保证舒适的操作体验。

3. 电器功能：根据厨房电器的数量和种类，选择合适的橱柜尺寸和预留位置，保证电器的正常使用和安全。

四、橱柜的风格

1. 现代简约风格：简洁、时尚，适合年轻人。

2. 欧式古典风格：高贵、华丽，适合高端人群。

3. 中式古典风格：古朴、典雅，适合喜欢中国传统文化的人。

4. 田园乡村风格：自然、温馨，适合喜欢休闲、舒适的人。

五、橱柜的品牌和价格

1. 品牌：选择知名品牌的橱柜，质量和售后服务有保障。

2. 价格：根据自己的预算，选择适合自己的价格区间，不要盲目追求高端或低价产品。

综上所述，在 115 平三室两厅两卫双阳台的布局中，选择厨房橱柜需要考虑材质、布局、功能、风格、品牌和价格等多个方面，根据自己的实际需求和预算，选择最适合自己的橱柜。