要确保抽油烟机在厨房中具有最佳的排烟效果，需要考虑以下几个方面：

1. 炉灶的位置：抽油烟机应安装在炉灶的正上方，以确保油烟在产生的第一时间被吸走。如果抽油烟机距离炉灶太远，油烟可能会扩散到整个厨房，影响排烟效果。

2. 窗户的位置：如果厨房有窗户，那么抽油烟机的位置应该尽量靠近窗户，以便油烟可以更容易地排放到室外。如果窗户离抽油烟机较远，可能需要安装额外的排气管以确保油烟排放顺畅。

3. 空间布局：在安装抽油烟机时，需要考虑厨房的整体空间布局。如果抽油烟机安装位置不当，可能会影响厨房的活动空间，或者与其他厨房设备产生冲突。

4. 高度和角度：抽油烟机的高度和角度也非常重要。一般来说，抽油烟机的高度应该根据使用者的身高来确定，以确保吸油烟的效果。同时，抽油烟机的角度也应该根据厨房的布局和炉灶的位置进行调整，以确保油烟可以被彻底吸走。

5. 使用习惯：最后，还需要考虑家庭成员的使用习惯。如果家庭成员中有身高较高或较矮的成员，可能需要根据他们的身高来调整抽油烟机的高度。

综上所述，为了确保抽油烟机在厨房中具有最佳的排烟效果，需要综合考虑炉灶的位置、窗户的位置、空间布局、高度和角度以及使用习惯等多个因素。在安装抽油烟机时，建议请专业人员进行安装和调试，以确保其正常运行并达到最佳效果。