以下是对于 89 方三室两厅两卫中间套的厨房，选择开放式还是封闭式更好的几个角度的分析：

一、空间利用

封闭式厨房：可以将厨房用具和食品储存在厨房内，充分利用厨房空间。同时，封闭式厨房可以将油烟和噪音隔离在厨房内，减少对其他房间的干扰。

开放式厨房：可以将厨房与餐厅或客厅连接起来，使得整个空间更加宽敞明亮。但是，开放式厨房需要占用一定的客厅或餐厅空间，可能会导致储物空间不足的问题。

二、装修风格

封闭式厨房：通常采用较为简洁的装修风格，与客厅或餐厅的装修风格可以形成鲜明的对比，从而突出厨房的特点。

开放式厨房：通常需要与客厅或餐厅的装修风格保持一致，以确保整个空间的协调性。

三、使用习惯

封闭式厨房：适合喜欢自己烹饪美食的家庭，可以在独立的空间内尽情展示自己的厨艺，同时也可以避免油烟和噪音对其他房间的干扰。

开放式厨房：适合喜欢与家人或朋友一起烹饪和用餐的家庭，可以增加互动和交流的机会。但是，需要注意烹饪时的油烟和清洁问题。

四、通风和采光

封闭式厨房：由于其独立的空间，可以更好地控制通风和采光，避免受到外界环境的干扰。

开放式厨房：需要考虑整个空间的通风和采光，可能会受到外界环境的影响。

五、清洁和维护

封闭式厨房：相对容易清洁和维护，只需要清洁厨房内部即可。

开放式厨房：由于与客厅或餐厅连接，需要更加注重清洁和维护，以避免油烟和污渍对其他房间的影响。

综上所述，对于 89 方三室两厅两卫中间套的厨房，选择开放式还是封闭式更好需要根据具体的情况进行综合考虑。如果注重空间利用、装修风格和通风采光，同时喜欢独立的烹饪空间，可以选择封闭式厨房；如果注重互动和交流，同时能够处理好油烟和清洁问题，可以选择开放式厨房。