鞋柜深度的选择需要考虑以下几个方面：

1. 鞋子的尺寸：一般来说，男士鞋子的长度在 30-35 公分之间，女士鞋子的长度在 25-30 公分之间，因此鞋柜的深度应该至少能够容纳最宽的鞋子，即 35 公分。如果家庭成员中有穿着大码鞋子的人，则鞋柜的深度可能需要更大一些，比如 40 公分。

2. 鞋柜的功能：除了存放鞋子，鞋柜还可以兼具其他功能，比如放置伞、钥匙等小物品。如果鞋柜需要承担这些额外的功能，那么深度可能需要更大一些，以保证有足够的空间来存放这些物品。

3. 空间的限制：鞋柜的深度也受到空间的限制。如果房间的空间比较小，那么选择较浅的鞋柜可能更合适，这样可以节省空间。相反，如果房间的空间比较大，那么可以选择更深的鞋柜，以增加存储容量。

4. 使用者的习惯：鞋柜的深度还需要考虑使用者的习惯。有些人喜欢将鞋子竖着存放，而有些人则喜欢将鞋子横着存放。如果家庭成员中有喜欢将鞋子竖着存放的人，那么鞋柜的深度可能需要更大一些。

综上所述，鞋柜深度的选择需要考虑鞋子的尺寸、鞋柜的功能、空间的限制以及使用者的习惯等多个因素。一般来说，35 公分的深度足够容纳一般的鞋子，但如果需要兼具其他功能或者家庭成员中有穿着大码鞋子的人，则可以考虑选择 40 公分的深度。最终的选择应该根据实际情况来决定。