从多个角度对餐桌边墙面应该选用什么颜色来增加食欲进行分析：

1. 色彩心理学角度：红色、黄色、橙色等暖色调通常被认为是增加食欲的颜色，因为它们能够刺激人体的消化系统和代谢过程。这些颜色也可以营造出一种温馨、愉悦的用餐氛围，让人感到放松和舒适。

2. 装修风格角度：餐桌边墙面的颜色应该与整体装修风格相协调。如果房间的主色调为白色或浅色系，可以选择一些明亮的颜色来增加视觉冲击力。如果房间的主色调为深色系，可以选择一些浅色系或中性色来平衡整个空间的氛围。

3. 照明角度：照明也是影响墙面颜色选择的重要因素。如果餐厅的照明比较明亮，可以选择一些深色系的颜色来增加对比度。如果餐厅的照明比较柔和，可以选择一些浅色系的颜色来增强空间的明亮感。

4. 个人喜好角度：最后，个人喜好也是选择墙面颜色的重要因素之一。如果你喜欢温馨、舒适的用餐氛围，可以选择一些暖色调的颜色。如果你喜欢简洁、明亮的用餐环境，可以选择一些中性色或浅色系的颜色。

综合考虑以上因素，建议餐桌边墙面选用暖色调的颜色，如红色、黄色、橙色等，来增加食欲。同时，也应该与整体装修风格相协调，并考虑照明和个人喜好等因素。