在奶咖色和高级灰的搭配中，选择合适的窗帘颜色需要考虑以下几个方面：

1. 整体色调：窗帘的颜色应该与房间的整体色调相协调。如果房间的主色调是奶咖色和高级灰，那么窗帘的颜色可以选择与这两种颜色相近的色调，比如浅灰色、米白色、浅咖色等。这样可以让整个房间的色彩搭配更加和谐。

2. 光线：窗帘的颜色还需要考虑光线的影响。如果房间的光线比较充足，可以选择深色一点的窗帘来遮挡阳光，避免阳光直射影响室内光线。如果房间的光线比较暗，则可以选择明亮一点的窗帘来增加室内的亮度。

3. 材质：窗帘的材质也是选择窗帘颜色时需要考虑的因素。如果房间的装修风格比较简约，可以选择质地轻薄的窗帘，比如纱质窗帘。如果房间的装修风格比较豪华，则可以选择质地厚重、有质感的窗帘，比如绒布窗帘。

4. 个人喜好：最后，选择窗帘的颜色还需要考虑个人的喜好。如果喜欢温馨一点的氛围，可以选择暖色调的窗帘。如果喜欢简约、清新的风格，则可以选择冷色调的窗帘。

综上所述，在奶咖色和高级灰的搭配中，选择合适的窗帘颜色需要综合考虑整体色调、光线、材质和个人喜好等因素。最终的窗帘颜色应该能够与房间的整体装修风格相协调，同时满足个人的喜好和需求。