对于简约风格的卧室，床头背景墙的颜色选择应该注重简洁、干净和舒适的感觉。以下是几个适合简约风格卧室的床头背景墙颜色：

1. 白色：白色是简约风格的经典颜色，它可以让卧室显得更加明亮、宽敞和干净。白色的床头背景墙可以与其他浅色或中性色的家具和装饰品相搭配，营造出清新、自然的感觉。

2. 灰色：灰色是一种中性色，它可以为卧室带来宁静、柔和的氛围。灰色的床头背景墙可以与深色或浅色的家具和装饰品相搭配，创造出不同的层次感和视觉效果。

3. 米色：米色是一种暖色调，它可以为卧室带来温馨、舒适的感觉。米色的床头背景墙可以与其他浅色或中性色的家具和装饰品相搭配，营造出柔和、优雅的氛围。

4. 淡蓝色：淡蓝色是一种清新、柔和的颜色，它可以为卧室带来宁静、放松的氛围。淡蓝色的床头背景墙可以与其他浅色或中性色的家具和装饰品相搭配，创造出一个舒适、自然的卧室环境。

5. 淡绿色：淡绿色是一种自然、清新的颜色，它可以为卧室带来生机和活力。淡绿色的床头背景墙可以与其他浅色或中性色的家具和装饰品相搭配，营造出一个舒适、健康的卧室环境。

需要注意的是，在选择床头背景墙的颜色时，应该根据卧室的整体风格和个人喜好进行选择。同时，也要考虑到卧室的光线和大小等因素，以确保选择的颜色能够营造出一个舒适、宜人的卧室环境。