厨房的舒适度和实用性至关重要，尤其是橱柜的高度。

合理的橱柜高度不仅能有效减少下厨时的疲劳，还能提高操作的便捷性。

根据“洗菜不弯腰”的黄金公式：使用者身高÷2+5~10cm，我们可以推算出理想的橱柜高度。

以一个150cm高的人为例，其橱柜的理想高度应至少为85cm；而对于一个180cm的人来说，则需达到95cm。

目前大多数国内定制橱柜的最大高度仍停留在85cm，这一历史遗留问题源于两个主要因素：一是早期的橱柜设计参考的是上世纪80年代女性平均身高，二是过去煤气灶本身具有一定高度，因此未将燃气灶嵌入台面的设计考虑在内。

随着时间的推移，尽管人们的平均身高有所增加，但许多厂家仍旧沿用旧有的标准，导致橱柜高度普遍不够。

值得注意的是，现在流行的做法是将灶台区设计得比洗碗池区低8~10cm，这种做法旨在适应较深的中式炒锅和较低的灶台，但也存在一定的弊端，比如造价较高且清洁死角较多。

对于不太频繁使用电磁炉或西式平底锅的家庭来说，高低台面的设计并不会带来太大的实际意义。

如果家庭成员身高差距较大，按平均身高设计可能不是最佳选择。

最理想的方法是按照家中最常下厨、洗碗的成员的身高来设定橱柜的高度，这样能确保使用时的最大便利性。

此外，对于能够嵌入洗碗机及其他大型家电的橱柜高度也需特别注意，一般要求不低于85cm，而且要预留足够的空间以适应不同型号的设备。

在实际的家居设计中，厨房的空间布局及橱柜的尺寸设计都应根据家庭成员的具体需要和厨房的实际情况进行合理规划，避免不必要的空间浪费和功能重叠。

通过精确计算和合理配置，我们完全可以打造出既美观又实用的现代化厨房，让下厨成为一种享受而不是负担。