测评：摩飞电饼铛，解锁N种美食烤肉、炒饭、煎饼、鸡翅、甜品
Yanni雅尼
2022-12-15
现在社会的生活节奏是越来越快了，当代人都忙着学习与工作，繁重的任务太多，即便是到了吃饭的时间也总会不记得吃，正因为这样长时间不规律的饮食，导致更多的人都出现了亚健康和胃不舒服的状态。
当然，我也没有置身事外，以前身为一个任劳任怨的打工银，由于平日里的工作繁忙，基本一天三餐都是需要依靠外卖才能解决，但是外卖的饭菜很多都是重油重味的，热量也高，长期性的吃外卖会对身体健康不利，也看到过很多的报道因饮食习惯不好引起了很多疾病，自己也很清楚，这样下去不是办法，所以就开始决定自己做饭。
那时候刚下厨，以为能轻松的将饭菜搞定，看来是太高估自己了，没想到做饭是这么的不容易；炒菜的火候总是控制不好，把菜炒的又黑又焦，有时候还因为油烧的过热，把菜一放下去就被火包围了，好家伙吓得我立马关火逃离厨房…
虽然每次做的菜都不尽人意，但我也没有放弃做饭的想法反而越战越勇！！当然啦，光靠我这种小白技术来炒菜是不行的，还是得找一个得力的神器来帮助我才行。
于是我就去网上搜索看看，大神都在用什么做饭工具，在看视频的时候偶然看到了电饼铛这样的一种工具，看到博主对电饼铛的烹饪操作后，完全打破了我对这类机器的传统印象，原来电饼铛除了可以烙饼以外，它还能烤、煎、煮、炒，功能性很强，看着还蛮有意思的。
秉着对电饼铛的兴趣，我就去了解了这类的产品，值得一提的是，电饼铛这类做饭炊具对于厨房小白来说， 真的有很大的帮助，不仅火候很好掌控，操作也非常简单，轻轻松松就能完成一样菜式，烹饪过程完全不费劲。
在我不了解它的时候以为它就是用来烙大饼的机器，没有想到用途这么多，使用也很方便，所以我了解过后，顺便做了一番关于电饼铛的功课，也想入手一台自己尝试一下。
为了能找到一台高颜值、高品质、性价比高以及实用性比较强的电饼铛，所以在做功课的时候也耗费了不少时间，但这个过程也是值得的，最终我还是选到了符合心中条件的电饼铛——摩飞这款电饼铛
摩飞电饼铛到手之后是真香，后悔没早点购买，它不仅可以做他上面所标明的美食以外，还能做很多的菜式，让我非常的惊喜，话不多说直接上图！
这些美食还只是一部分，它的可行性真的超强，能做超多的饼类，也能做各种菜，还可以各种烤和煎，只要你想去尝试不同的美食，你总会发现新的世界，入手绝对超值！
这么好用的电饼铛当然要拿出来分享给大家，那在这之前，先跟大家分享一下
电饼铛选购攻略！
1. 看烤盘内径
烤盘内径的大小能决定烹饪美食的份量，不建议选择太小的，不然有时候来个朋友做客也弄不了多人的食量，20-30cm的内径最为合适，2－4人的食量是没有问题的。
2、看烤盘深度
烤盘的深度最低不＜20mm，如果小于这个数值，建议不要入手。
烤盘太浅了，在烹饪的过程中容易将食物弄出来，煎厚一点饼的也不好煎。
3、看加热方式
加热方式有两种，一种单面烤盘加热，另一种是双面烤盘加热，建议选择双面烤盘加热的电饼铛，上下都可使用。
4、看是否好清洗
建议选择烤盘能拆卸的电饼铛，这样在清洗的时候就会比较方便，上盘最好是有导油槽和导油条的设计，这样不仅清洗起来很方便，还很省油。
5、看控温方式
建议选择可以调节温度的，这样做出的食物很好吃，要是有独立控温系统更好，用下盘关上盘，使用时可节省电。
6、看品牌
电器类的产品肯定是要选大品牌的有保障，尤其是这种入口产品的材质与质量都是有保证的
我就是经过了这一系列的购买攻略，最终才选了摩飞电饼铛！
摩飞/Morphyrichards是来自英国的品牌，创立到至今已经有85年的历史，知名度很高，高端定位，英伦风格，在小家电的行业里拥有领先的新颖技术，颇受欢迎。
摩飞电饼铛的外观与配置
发货速度还挺快，三天内就收到了，包装的很仔细也很严谨，套了两个箱子装，里面放置了一本说明书和一台电饼铛。
他一共有4种颜色，红、白、蓝、绿；我选的是白色的，色调与图片没有差别，特别的精致好看，外观方方正正的像个小盒子一样，体积小巧又轻盈，我一女生单手都能拿起，仅A4纸的占地面积，非常的节省空间，还很好收纳，不管放在厨房的哪个位置都很吸睛；
材质是那种滑溜溜的，上面所吸附的灰尘、污渍随便一擦就干净了，很好打理；
盖子上面还很贴心的标明有可制作的食物以及制作时间，当然，这只是仅供新手参考，它能做的不仅仅是这些食物，如果你会弄各种美食，也可以自己DIY烹饪哦～
盖子边上有个把手，把手处还带有硅胶套，隔热防烫，开关盖子时不会烫手。
拉开把手映入眼中的就是烤盘，上盘与下盘，表面涂层采用不粘锅的材料，耐腐蚀、耐高温，清洗不费劲。
上盘设有条纹导油筋和导油槽，可以虑出余油，疏导余油，这样的设计不仅清洁起来很容易，还很省油。
上盘
下盘是深烤盘，22cm的口径，深度有25mm，薄饼与厚饼都可以煎、烤，它还能拆卸下来，一提就可以拿出来了，清洗起来很方便。
下盘
拿掉下烤盘可以看到底部的发热管，回形的设计，发热更均匀。
它的小细节也做的很好，机子底部有绕电源线的设计，轻松就能收纳，非常的人性化。
摩飞电饼铛功能
摩飞这款电饼铛有三档温度可以调，机子的正前方设有温度调节杆，调节时向右推动杆子就可以了，不会烫到手，边上还有电源指示灯，操作既安全又简单。
采用的是双面加热的方式，上下都能使用，可以180°的和开，手握把手轻轻的往上一提就能展开了，两个盘可以同时使用烹饪。
独立控温系统，上下盘是分区控温的，机子的侧边设有一个上烤盘的开关，将这个开关打开，上烤盘就会开始发热。
下烤盘还有悬浮功能的设计，会依据食材的厚度来自动调节高度，悬浮空间在15－27.5mm，很加分的一个实用功能。再厚的牛排鱼排煎饼都不用怕了，当然你要是拿个一米深的牛排，那么臣妾做不到。。。。。
摩飞电饼铛的使用感
前面我就有提到摩飞电饼铛的可行性很强，傻瓜式的操作，能烹饪各种各样的美食，瞬间就解救了厨房小白的厨艺，然后转变为大厨的过程，朋友或家人之间的聚会也能轻松搞定~拥有它之后，我再也不用叫外卖了！！
它的加热速度真的很快，1400w的大功率，比我家的电磁炉还要给力，快速的就能将食材弄熟了，而且还不会糊锅、粘锅，温度高了，会自动恒温，做出的食物每一口都是香酥，特别的棒，还省时省力。
早上用它来做早餐一点也不赶时间，三明治五分钟左右就弄好了，营养还健康。
制作材料：准备面包片、香肠、生菜、鸡蛋、沙拉酱。
步骤：把电饼铛打开预热3分钟，在烤盘上面刷点油，然后把香肠、生菜（如果喜欢吃生的可以不煎）、鸡蛋煎好盛出来；在面包片上刷点沙拉酱铺上西红柿、香肠、鸡蛋，再刷点沙拉酱后盖上面包片，用保鲜膜裹好压实，最后对角切开就好啦～非常好吃哦～
家里有儿童的，早上可以煎个营养的鸡蛋饼给他们吃呢！
制作材料：2个鸡蛋、35克糖粉、180克纯牛奶、10克食用油、55克低筋面粉。
材料准备好后混在一起搅拌，搅拌好了后过筛一遍（免得有渣渣），弄好了后，用勺子倒入电饼铛里，2分钟左右就能煎好一张饼了，这个份量的可以煎15张薄薄的鸡蛋饼，淡淡的甜味，口感很好，特别嫩滑。
到中午了，可以煎鸡翅和排骨下饭；
制作材料：准备鸡翅、排骨；
步骤：把鸡翅和排骨放调料腌制好，放置一会让肉更入味，然后打开电饼铛预热3分钟左右，接着把鸡翅与排骨放上去煎就好了，5－8分钟就能搞定。
如果懒得弄这么多菜或者时间不够，可以炒蛋炒饭；
制作材料：鸡蛋一个、胡萝卜丁、米饭一碗
步骤：电饼铛预热好后，刷点油，然后放置鸡蛋（先放鸡蛋要香一点），炒好鸡蛋了就放胡萝卜，胡萝卜熟了就把米饭倒进去翻炒好了后把调料放进去就可以啦，每一颗饭炒的都是一粒一粒的，超好吃！
到周末了也可以做做甜品吃，边追剧边吃美，真的美不胜收~
烙玉米粒——制作材料：准备新鲜的玉米粒、白砂糖、酸奶、芝士碎
步骤：将材料都混在一起，和成糊预备，接着打开电饼铛预热刷油，把玉米糊倒入进去，盖子盖上加热8分钟左右，然后打开放入芝士碎，继续加热几分钟，等它融化了就可以了，口感炒鸡好~
除了这些美食可以烹饪以外，还可以做好多好吃的，例如煎包子、煎饺子、烤披萨、雪花酥、牛轧糖等等，清洗方便，操作简单，为我每天的生活带来了许多的便利。
自从有了摩飞电饼铛，我家的电磁炉都闲置了，功率大加热速度快，几分钟就能解决一份营养健康的早餐了，即便是早上起床晚了也不怕迟到，既呵护了我的胃，还不用赶时间，真的一举两得。
电饼铛在手，小白也能变大厨，随心所欲做出可口的美食，不仅颜值高，功能丰富，价格还非常的亲民，英国大品牌的产品300元不到就能拥有了，性价比不要太高，家人们快冲！！摩飞家除了电饼铛，多功能料理锅也是非常有名气的拳头产品