开放式厨房必看攻略，省时省力又美观！

首先，“方向”，厨房的通风位置。一般来说，春季至秋季南方盛行东南风。当开放式厨房迎风时，油烟味又吹进屋里。一般不建议在这样的位置使用开放式厨房。如果不得不使用开放式厨房，就需要加大抽油烟机和排风扇的功率，这样可以在一定程度上弥补气流问题。

其次，“排油”、开放式厨房是从西方引进的，但西方的烹饪方法与中国完全不同。中国人讲究“锅气”。这就是为什么油蒸气和蒸汽是开放式厨房必须应对的最大敌人。这就是为什么强大的抽油烟机和抽油烟机是必不可少的。除了做饭，大多数家庭还会使用电饭锅、微波炉等，建议在天花板附近安装一到两个排气扇。

第三：“美丽”。因为你选择的是开放式的形状，厨房里的锅碗瓢盆当然不应该暴露在公众面前。适当的存储当然是必要的。这需要开放式厨房和集成橱柜之间的“强有力的协作”。橱柜的储物功能要尽可能大，这样厨房里所有杂乱的必需品都能井井有条。最好为“升级”预留空间，例如留出空间以供将来添加烤箱、小冰箱和其他物品。