因为家里小朋友很喜欢吃，所以会定期给小朋友做来吃，顺便和小姐妹们聚一下呢，今天就来和大家分享一下烤火鸡的做法ing~

原料：

1只火鸡、300g土豆、4条培根、150g黄油、1个柠檬、1支迷迭香、1小把欧芹、200g洋葱、100g胡萝卜、100g西芹

步骤：

1. 准备火鸡皮下填充料：黄油室温软化、柠檬擦皮、挤汁，欧芹叶切碎；将上述材料混合，加入盐和黑胡椒搅拌均匀；

2. 准备火鸡腹内填充料：将土豆煮熟，去皮后捣成泥；将培根切成小段，放入热锅煎至金黄；锅内加入土豆泥、欧芹叶、迷迭香碎，用盐和黑胡椒碎调味，搅拌均匀；

3. 火鸡洗净，取出腹内的鸡脖和内脏（做酱汁用），用厨房纸吸干水分；

4. 黄油填充料留1/4备用，其余的用手将黄油填充料轻轻从腹部皮下推到鸡胸皮下，另一只手在皮外抹均匀；

5. 在鸡腹内撒入一些盐和黑胡椒碎，再将土豆填充料填入；在鸡皮上涂抹剩余的黄油填充料，并撒上一些盐和黑胡椒碎，然后用绳将鸡翅、鸡腹、鸡腿等处绑好；

6. 洋葱、西芹、胡萝卜切块；烤箱预热到180度，烤盘上放入洋葱、西芹、胡萝卜，加500ML水，将鸡放在蔬菜上，用锡纸包住鸡上部，烤箱烤2个半小时后，拿掉锡纸继续烤，并根据需要翻身，烤约4个小时~

最后烤制全由我家奥田集成灶的蒸烤箱来完成啦，非常的方便哦~喜欢的小伙伴也可以自己做一下哦🤩🤩~

我家这款集成灶真的被小姐妹夸爆了，因为我日常的各种甜品美食都是靠它完成的，这款集成灶有24h智能预约功能，所以日常和小姐妹在一起聊天的时候完全不用担心顾不上呀~而且集成灶吸油烟效果也很好，烟灶联动，直接省去开油烟机的步骤，而且集成灶拥有900mm超宽的锁烟区，再搭配45°的拢烟腔设计和20m³/min的超大吸力，我做饭的时候是油烟直接在出来的时候就被吸走了，丝毫不会过脸~所以每次在做美食的时候也不耽误和小姐妹聊天，哈哈😃😃~