经常做饭是不是觉得皮肤都变差了好多？是的，平时炒菜的油烟里面有很多的PM2.5，这个对肺和呼吸道的危害比较大，长期做饭确实是会有影响的！那到底开放式厨房的油烟味应该怎么解决呢？应该这样解决👇

✔️移动遮挡的玻璃门

☛建议可以选择折叠门或者隐藏推拉门，日常可以关上门来隔绝一部分的油烟🦆，如果家里有很多人做饭的情况下，也可以打开空间，方便家人之间的交流

✔️油烟机的选择

☛害怕油烟味的话，集成灶一定要作为首选🏠，因为离烟源比较近，吸油烟率比较高；或者也可以选择侧吸抽油烟机。

☛风量和风压这两个指标一定要注意查看，通常风量在20立方/min就足够，风量越大，吸油烟的力量也越大，通常这个会与开放式厨房的面积成正比，具体就需要根据你的习惯、厨房面积、设计等综合考虑选择；

☛其次风压决定了油烟能不能排出去，通常选择大于410pa的就足够，如果您家住在高层低户或者家里的灶台离要到比较远的，一定要选择风压更大的

✔️通风问题

☛这也是比较重要的问题，通风好也能排除部分油烟，假如厨房没有厨房或者只有小扇窗户的🤤，建议增加换气扇，噪音也会比烟机少，且更加省电，夏天还可以减少厨房的烹饪温度🍽️

✔️烹饪习惯

☛这是相对来说会难一些的，因为需要去调整自己长时间形成的习惯，就需要减少高温爆炒的习惯，当然也会有一些器具上的选择进行辅助，炒菜时可以用无烟砂锅、🍑红烧炖煮的一般用珐琅铸铁锅、其他蒸炸利用空气炸锅或蒸烤箱

✔️材料选择

☛选择易清洗擦除的材料，比如选择岩板、瓷砖、深色不锈钢板、珐琅板、大理石、人造石等，尺寸选择上尽可能的稍微大一点，现在用得比较多的墙面是300*450mm或300*600mm，根据不同🙈的需求和设计也会有不一样的

✔️经常注意清洁

☛日常生活中，一定要注意生活卫生，一般刚刚做完饭或吃完饭，厨房会留下一些油渍或水渍等，这个时候要立即清洗掉，不然后期很难清理掉

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✔️软装&尺寸推荐

图2 / 四联动滑门：单扇门850mm

图4 / 岛台尺寸：1400mm*800mm*850mm

图4 / 哑光墙面小白砖：150mm*150mm

图4 / 地面马可波罗安布斯：600mm*1200mm

图6 / 日本鹤家印雪平锅 ￥100