新中式床头背景墙的颜色选择应该考虑以下几个方面：

1. 房间整体风格：新中式风格强调的是传统与现代的结合，所以在选择床头背景墙颜色时，要考虑到整个房间的风格。如果房间整体色调比较深沉，可以选择明亮一些的颜色来增加空间的活力；如果房间整体色调比较明亮，可以选择一些深色系的颜色来增加空间的层次感。

2. 床品颜色：床头背景墙的颜色应该与床品的颜色相协调，以达到整体的和谐效果。如果床品的颜色比较深沉，可以选择一些明亮的颜色来增加空间的层次感；如果床品的颜色比较明亮，可以选择一些深色系的颜色来增加空间的稳重感。

3. 个人喜好：在选择床头背景墙颜色时，也要考虑到个人的喜好。如果喜欢深沉、稳重的感觉，可以选择一些深色系的颜色；如果喜欢明亮、活泼的感觉，可以选择一些明亮的颜色。

综合考虑以上几个方面，新中式床头背景墙可以选择一些深色系的颜色，比如深灰色、深棕色、深蓝色等。这些颜色既符合新中式风格的特点，又能增加空间的层次感和稳重感。同时，也可以根据个人喜好选择一些明亮的颜色，比如浅黄色、浅蓝色、浅绿色等，来增加空间的活力和清新感。需要注意的是，在选择颜色时，要考虑到颜色的搭配和整体的协调性，以达到最佳的装修效果。