以下是对现代简约风格的三室一厅两卫适合哪些颜色的地板和墙面的分析：

1. 颜色搭配：现代简约风格通常以简单、干净、明亮为主要特点，因此在地板和墙面的颜色选择上，应该尽量避免过于繁琐和花哨的颜色，而是选择一些简洁、大方的颜色。

2. 材质搭配：现代简约风格的装修也注重材质的搭配，地板和墙面的材质应该尽量保持一致，或者选择相似的材质，以达到整体装修风格的协调。

3. 光线搭配：地板和墙面的颜色还应该考虑室内光线的情况。如果室内光线较暗，可以选择一些明亮的颜色，如白色、米色等，以增加室内的亮度；如果室内光线较好，可以选择一些深色的地板和墙面，以增加室内的层次感。

4. 个人喜好：最后，地板和墙面的颜色还应该考虑个人的喜好。如果主人喜欢简洁、干净的风格，可以选择白色、米色等浅色系的地板和墙面；如果主人喜欢深沉、稳重的风格，可以选择深色系的地板和墙面。

基于以上分析，现代简约风格的三室一厅两卫适合选择浅色系的地板和墙面，如白色、米色、灰色等。这些颜色简洁、大方，与现代简约风格的特点相符合，同时也能够增加室内的明亮度和层次感。在材质选择上，可以选择实木地板、瓷砖等材质，与现代简约风格的装修相协调。此外，也可以根据个人喜好选择一些特别的颜色或材质，以突出个性和风格。