U 型厨房橱柜的燃气灶安装位置需要考虑多个因素，以下是一些常见的角度：

1. 使用方便性：燃气灶应该安装在使用者方便操作的位置，通常是在橱柜台面的中间或者稍微偏一侧的位置，这样可以方便使用者进行烹饪操作。

2. 燃气管道：如果厨房中已经安装了燃气管道，那么燃气灶应该安装在离燃气管道较近的位置，以便于燃气管道的连接和维护。

3. 通风：燃气灶需要良好的通风，以避免燃气泄漏或燃烧不充分产生的一氧化碳等有害气体积聚。因此，燃气灶应该安装在通风良好的位置，例如靠近窗户或者门口。

4. 空间利用：U 型厨房橱柜的空间有限，燃气灶的安装位置需要考虑到空间的充分利用。通常情况下，燃气灶应该安装在橱柜台面的一侧或者中间，以便于其他厨房设备的摆放和使用。

5. 安全：燃气灶是厨房中危险性较高的设备之一，因此其安装位置需要考虑到安全因素。燃气灶应该安装在离墙壁或其他物品有足够距离的位置，以避免燃气泄漏或燃烧不充分产生的火花引发火灾或爆炸。

综上所述，U 型厨房橱柜的燃气灶应该安装在使用方便、通风良好、空间利用合理、安全的位置。具体的安装位置可以根据厨房的实际情况和使用者的需求来确定。