肯定有小伙伴家里在用木砧板，而且没有将砧板进行分类使用。大家知道吗，木砧板吸水容易发霉，而且藏污纳垢、滋生霉菌更是家常便饭！

潮湿的木砧板滋生出来的霉菌会产生一种毒性极强的黄曲霉毒素，这种毒素被国际卫生组织定义为一级致癌物！

可以这么说，用发霉的砧板就等于吃发霉的食物！再加上砧板没有分类使用，生、熟不分开，对身体都是有极大危害的。

还好我家用的是分类塑料砧板，这些问题我都不用担心。分类砧板使用也很方便，切生肉、鱼、蔬果都是用不同颜色进行了区分，使用时一目了然。

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