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peaches🍑

2022-04-19

疫情宅家,用集成灶实现烤串自由

如果当初不是买的集成灶,我大概率是不会单独去主动买蒸箱和烤箱。实话实话,日常的三餐需求,比较少涉及这两个功能。但是想不到的是,多功能的集成灶比我想象中更好用,完全可以代替烧烤铁盘(真的不实用)、微波炉、电饭煲。

家里用的是左烤右蒸的集成灶,烤箱有30L,虽然平时烤pizza、鸡翅、蛋挞都很够用,但是本吃货觉得用烤盘烤肉总是太快吃光,不过瘾。

于是在马爸爸家发现了这个小神器—烤串针[哇R]。15块钱50根,长短自己挑选。

把肉粒、蔬菜码好料以后串起来,再挂在烤箱烤架上,预热温度到230℃,烤25分钟就能吃了。

这款的烤箱是3D热风循环烤,腔体受热温度均匀,像这种挂着烤,一次烤的量够足,也不用担心烤夹生。吃起来有点像是土耳其烤肉,味道很绝。有集成灶的姐妹们可以安排上。