家中的电饭煲用了有些年头了，最近开始考虑换一个，经过精挑细选选择了苏泊尔的电饭煲。

最终选择了一款苏泊尔远红外加热电饭煲，上千块钱的电饭煲着实有点贵，不过贵的价格肯定有它的道理。

做出来的米饭，口感确实比之前的电饭煲好很多，物超所值啊。

一、外观展示

这款电饭煲颜值不错，流光烤漆的外观搭配香槟金色，高级感满满。

采用了钢化玻璃面板，容易打理，一擦即净。触控式高清大屏，功能按键清晰，老人都可以很轻松的操作。

我买的这款是3L的容量，可以满足1~5口人的饭量。

​二、技术特色

一口好的电饭煲，做饭的好坏才是关键。

选择这款电饭煲，我是经过了大量的技术对比，苏泊尔在内胆和技术方面有自己独特的优势。

这款苏泊尔远红外加热电饭煲，利用合理的内胆设计，搭配先进的加热技术，来保证做出好吃的米饭。

​这款电饭煲是8层复合材质的本釜内胆，拿在手里感觉比一般的内胆要厚重很多。

质量一般的内胆用久了涂层容易掉，这款电饭煲采用的是大金PFA防粘涂层，耐腐蚀、耐磨程度更强。

从外形看，内胆是广口球底型，55°黄金夹角，接近于传统柴火灶的形状，这样受热面积更大，可以形成强对流，从而达到蓄热锁香的目的。

煮出的米饭接近于柴火饭，饭香更足。

要想做出好吃的米饭，内胆是基础条件，加热方式才是关键。

传统的电饭煲使用的是底部加热的方式，容易出现加热不均匀的情况。

这款苏泊尔远红外电饭煲采用上盖远红外穿透加热+底部IH电磁加热，上下立体加热，加热更透彻。

​远红外线被称为“生命之光”，利用穿透力产生共振效应，进而转换为物体的内能。

也就是说远红外可以穿透加热，相当于直接对米粒本身进行加热，103度的高温可以激发米饭的香气。

​远红外电饭煲煮出来的米饭，香气更足，糊化度更好，米饭更饱满。

提升口感，还有一种方式就是浸泡。

为了保证米饭的饱满度，使用了NTC技术，可以实时监测锅内温度，保证在38℃恒温浸泡28分钟。

三、功能设计

随着生活水平的提高，大家对电器的要求也越来越高，当然电饭煲为了应对大家的需求，也增加了很多实用的功能。

这款远红外电饭煲有23项多功能配备，比如可以煲汤、煲仔饭、烤鸡翅、做蛋糕、面包等。

24小时预约功能也很实用，睡觉前提前放好食材，预约好时间，第二天早上就能喝到营养的粥了。

​现在电器不能联网就真的out了。

这款远红外电饭煲支持NFC功能，手机开启NFC靠近电饭煲的NFC感应区，简单的根据指引就可以下载安装苏泊尔APP。

根据APP中的烹饪食谱，放好所需食材，点击“开始烹饪”，接下来就可以等待美食了。

四、使用感受

每次煮饭，可以根据本釜内胆中的刻度，放入对应的水和米之后，选择相应的煮饭程序。

我一般选择柴火饭，柴火饭模拟的是用柴火做饭的过程。

在煮饭的过程中，排气阀中有蒸汽冒出，但不会溢出，这主要是得益于旋风防溢微压阀。

经过一个小时的远红外加热，米饭就做好了。

​打开顶盖，可以看到米饭都是饱满的，并且颗粒分明，非常的松软，真是有种柴火饭的感觉。

这种香米饭不知不觉就吃完一碗，小时候的味道。

本釜内胆还有一个好处就是基本不沾锅，简单的用水一冲就能洗干净。

总结一下，这款苏泊尔远红外电饭煲的真的不错，煮出的米饭饭香味十足，操作也简单，清洗方便。

如果家中有需要电饭煲的小伙伴，不妨考虑一下，苏泊尔的品质是值得信赖的。